Статия

Личност от страната на виното: Ерика Гудел



Напитки

wcPersonality_ArcadyVineyards.jpgУправлявам Arcady Vineyard B&B и Arcady Vineyard Wine Tours със съпруга ми Крис от Монтичело Апелация на Вирджиния. Разположен само на 4 км от дома на Джеферсън Монтичело, ние разполагаме с изобилие от винарни, от които да избираме за туристически маршрути.

Роден в Сан Франциско, семейството ми беше преместено в Бон, Германия, когато бях на шест, и три години по-късно в Берн, Швейцария, където живеехме до около 1976 г. Тъй като беше законно в Европа, прекарах много приятни часове като тийнейджър в кафенета, пиещи местно вино. (Не можех да си позволя американска кока-кола, която като внос беше много по-скъпа!) Това беше чудесен начин да се научите да се наслаждавате на вино, лишено от снобизма и отношението, така разпространени днес. Това преживяване ме кара да гарантирам, че гостите на турнето ми научават, че виното е забавно и трябва да му се наслаждавате! Не са необходими винени снобове! Кариера в колеж включваше обучение в Държавния университет в Колорадо и колежа Хънтър в Ню Йорк, където завърших със специалност гуманитарни изкуства. Пътуванията ми ме доведоха обратно до Сан Франциско, а след това до Хилтън Хед, Южна Каролина, работещ в ресторантьорството и хотелиерството. Срещнах съпруга си Крис в Хилтън Хед и двамата продължихме да живеем и работим в Тахо, Мил Вали и Напа, Калифорния. И двамата с Крис работехме в хотелиерството и винарството.

Желанието ми беше реализирано да притежавам хан за нощувка със закуска. След обстойни проучвания и планиране през 1999 г. открихме Шарлотсвил, нововъзникващата Винена държава във Вирджиния. Осъзнавайки, че е дошло времето да намерим сайт за нашия бизнес, пътувахме до Шарлотсвил, за да проверим дали мястото е подходящо за нас. Шарлотсвил ми напомни силно за моя детски дом в Швейцария - град и провинция, с много малко предградия за изрязване на бисквитки. Шофирате на пет минути извън центъра на града и имате крави, които пасат на пасищата!

wcPersonality_ArcadyVineyards1.jpgОткакто се преместихме в Шарлотсвил през 2000 г., купихме имот от 13 акра близо до Монтичело в клъстер от винарни. Тук завършихме първата фаза и отворихме нощувка със закуска на тема Wine Country, засадихме малко лозе Chambourcin и проведохме дегустационни турове от 5 години.

Обичам да работя в тази индустрия с нейното лесно приятелство и подкрепа. Винените обиколки ми дадоха шанса наистина да науча местните си вина и винарни и да ги гледам как се развиват през годините.

Индустрията расте и се променя толкова бързо, че често се чувствам колкото повече научавам, толкова по-малко знам!

Моята цел за в бъдеще е да завърша финалната фаза на нашето легло със закуска, да продължим да провеждаме нашите обиколки и евентуално да работим по малки индивидуални винени турове в чужбина. Не се уморяваме да откриваме нови и вълнуващи храни и вино, как са създадени; историята, хората и културата зад тях и споделяне на всички с нашите гости!

Arcady Vineyard Wine Tours
1376 Sutlers Road
Шарлотсвил, Вирджиния 22902
(434) 872,9475
www.arcadyvineyard.com

Нощувка със закуска Arcady Vineyard
www.innarcadyvineyard.com

Препоръчано