Статия

Какво е клише за вино?



Напитки

От Робърт Фармър

В пейзажа на писания свят съмнителното „клише“ е едно от най-злокачествените същества - нещо, от което трябва да се избягва, заплаха за описателната проза, осмивано и намръщено и в крайна сметка често неизбежно. И тъй като писмената дума се отнася и за етикетите за вино, отвратителното същество често се прокрадва и към това пространство.

Колко „ръчно изработени“ вина от грозде „отгледано със занаяти“ сте опитали? Предполагам, че е повече, отколкото си мислите, защото не сте обърнали прекалено голямо внимание на етикетите, където човек често среща проза, толкова лилава като виното вътре.

Но помощта е на път. Въведете така наречения BATL (Бюрото на ужасните, Trite Labels), както беше обявено наскоро в статия в новината, която гъделичкаше смешната ми кост. Според голямото въображение на автора, * Бюрото се ръководи от английския професор от университета Рутгерс Фарнсуърт Спелум, който го предлага за клишета от всякакъв вид, но сега е насочил критичната си писалка към виното. фрази като „веднага достъпен“ и „страхотни вина започват в лозето“ (където, вероятно не трябва да изтъквам, всички вина започват).

Тази сатира привлече вниманието ми и си помислих, че си струва да се сподели, тъй като, по моя преценка, голяма част от описанието и дискусиите на виното са се приближили опасно близо до клишето. Авторът цитира също като обида на многото и безкрайни каламбури на zinfandel („смъртоносни zins“ и „zinphomaniacs“, за да назовем двойка), но бих казал, че злоупотребата с клише надхвърля опитите да бъдеш умен. Кога ще спрем с цветната „индустрия говори“ и ще стигнем до това, което наистина има значение: кажете ми дали ви харесва или не и ако ви се иска, кажете ми защо. Повече за това по-късно. Но засега нека да се спусна от сапунената си кутия, за да използвам клише.

(* С благодарности към Ед Шварц в регистъра на долината Напа)



Препоръчано