Статия

Най-добрите магазини за сирена около Wine Country



Напитки

Не липсват възможности за закупуване на вино, докато се изследват най-добрите лозя в страната, но какво ще кажете за най-добрия приятел на напитката, сиренето? Тези магазини за сирене в цялата страна предлагат впечатляваща селекция от вкусни, често необичайни млечни продукти в непосредствена близост до популярните региони за дегустация на вино.



Френско сирене в Калифорния

Fromagerie-Sophie
Източник на изображението: Yelp

Fromagerie Sophie
1129 Градина Св
Сан Луис Обиспо, Калифорния 93401
(805) 503-0805
TripAdvisor : 4,5 звезди, 14 отзива

Родена от усилията да донесе малко парижка атмосфера на централното крайбрежие на Калифорния, Fromagerie Sophie може да се похвали с богат избор от международни сирена в интимна обстановка, с нови пристигащи и седмични избори, които винаги предлагат нови причини да се отбиете за посещение. Разнообразни сушени меса и крекери също са на разположение, за да помогнат за създаването на перфектната чиния със сирене. Персоналът е добре запознат и с двойките вина и често може да препоръча подходящо сирене въз основа на местните винарни, които планирате да посетите.

Вътрешен съвет: Не се притеснявайте да опитате сиренето, тъй като персоналът ще ви позволи да опитате почти всичко, което не е опаковано за индивидуална продажба.



Монтерей в Сонома

Vella-Cheese-Co.
Източник на изображението: Yelp

Vella Cheese Co.
315 2-ри St E
Сонома, Калифорния 95476
(707) 938-3232
TripAdvisor: 4,5 звезди, 204 отзива

Друг един от многото занаятчийски магазини, разпръснати около оживения главен площад на Sonoma, Vella Cheese Co. подчертава местното устойчиво производство, използвайки крави от свободно отглеждане от местната ферма Mertens Dairy и минимално количество добавена сол. Всичките им наградени сирена са завършени в историческата каменна сграда на Вела и повечето са прекрасни версии на познати сортове като чедър или жак Монтерей (но напоени с поразителни вкусове като розмарин и хабанеро).

Вътрешен съвет: Всички продукти са вакуумно запечатани за продажба и ще издържат достатъчно дълго, за да оцелеят в полет или шофиране, така че тези, които посещават извън държавата, все още могат да вземат любимите си сирена вкъщи със себе си.



Избор на сандвич

Венисимо-сирене
Източник на изображението: Yelp

Сирене Венисимо
2650 Via De La Valle
Дел Мар, Калифорния 92014
(858) 847-9616
TripAdvisor: 4,5 звезди, 48 отзива

Рядка местна верига, фокусирана единствено върху сиренето, Venissimo позволява на клиентите да създават свои собствени плочи от колбаси, след като вземат проби от техните местни и вносни сирена, както и сушено свинско месо, нарязано прясно в испанската традиция. Другите им вкусни млечно-ориентирани предложения включват горещи сирена на скара и сладкиши със сирене - не чийзкейк, имайте предвид, но великолепни аранжировки от бри и други сирена, приготвени за специални случаи. Не пропускайте техните редки, но щедри щастливи часове на третия четвъртък на всеки месец от 15 до 18 часа.

Вътрешен съвет: Ако планирате да посетите повече от веднъж, магазинът може да създаде профил за вас, за да ви помогне да следите кои сирена вече сте опитвали, така че да знаете кои да получите в бъдеще.



Козе сирене в изобилие

Briar-Rose-Creamery
Източник на изображението: Yelp

Брайър Роуз Кремария
19231 NE Fairview Dr.
Дънди, OR 97115
(503) 538-4848
TripAdvisor: 4,5 звезди, 2 отзива

Този отдалечен магазин за сирене покрай настилката, завършваща в хълмовете на Орегон, е специализиран както в пресни, така и в отлежали сортове козе сирене, всеки по-осезателен и по-изкусителен от предишния. Отбийте се по работното им време в петък или събота и най-вероятно ще забележите как сиренето се приготвя прясно в задната стая, докато се наслаждавате на дегустация на сезонните им предложения.

Вътрешен съвет: Ако искате нещо по-сладко от техния шевър, опитайте трюфелите, които са направени от същото козе сирене, но са покрити с декадентен шоколад.



Месо и сирене

Owens-Meats
Източник на изображението: Yelp

Оуенс Меса
502 E 1st St
Cle Elum, WA 98922
(509) 674-2530

Един от най-дълго работещите семейни фирми на щата Вашингтон, Owens Meats примамва гладни клиенти с примамливата миризма на прясно и пушено месо повече от 125 години. Те прилагат техниката си на пушене и към вкусния си водещ чедър. Срещу приготвените от тях меса, ще намерите рафтове с ароматни люти сосове, конфитюри, салса, мариновани стоки и занаятчийски бири - всичко това е прекрасно допълнение към основното събитие.

Вътрешен съвет: Ако искате да комбинирате двата вкусни специалитета в магазина, закупете по-дебелия пълнен със сирене пеперонис.



Сирене, на скара и иначе

Гурме
Източник на изображението: Yelp

Гурме
270 W Сан Антонио Св
Нови Браунфелс, Тексас 78130
Телефонен номер (830) 214-6471
TripAdvisor: 4,5 звезди, 37 отзива

Единственият магазин за сирене в Южен Тексас е далеч по-добър, отколкото трябва, предвид липсата на конкуренция. Предлаганите сирена са разнообразен внос от цял ​​САЩ и Европа и могат да бъдат закупени сами или поръчани като част от лек обяд, направен от нулата, независимо дали това означава сирене на скара Manchego, салата от диня-фета или черен трюфел макарони със сирене. Впечатляващият им списък с акомпанименти включва пресни плодове, хляб, специална бира и вино и ръчно изработени шоколадови бонбони.

Вътрешен съвет: Магазинът има нещо повече от храна, тъй като стените са облицовани с вина за сдвояване и аксесоари за сирене като пръчки за фондю и стъклария, всички налични за закупуване.



Подправки, намазки и други

Магазинът за сирене
Източник на изображението: Yelp

Магазинът за сирене
2366 Tinkling Spring Rd
Проект на Стюартс, VA 24401
(540) 337-4224

Магазинът за сирене е много повече от заглавието му: по-скоро това е магазин за хранителни стоки, който набляга на уникални млечни продукти, както и на други артикули като спредове, подправки и студени разфасовки, които не се предлагат другаде - поне не за такива разумни цени. Безкрайно услужливите членове на персонала спомагат за превръщането на магазина за сирене в едно от най-добрите места за закупуване на вкусните местни продукти, произведени в близките селски общности на Апалачите.

Вътрешен съвет: Бъдете нащрек за старомодни закуски и безалкохолни напитки, които не можете да намерите другаде в наши дни, както и ръчно изработени сирена от холандските общности в Пенсилвания.

Ако нещо може да направи страхотна бутилка вино по-добро, това е вкусен блок сирене. Следващият път, когато проучвате нов регион с неговите сортове лозя, не пропускайте добавените кулинарни удоволствия, предлагани в лопати в тези магазини за сирене от световна класа.


Препоръчано