Статия

Дегустация на изби за Кармел Вали за 2 дни



Напитки

От историческия си аквариум и пристанищните тюлени до челюстта, отпадаща Националната гора Лос Падрес, окръг Монтерей е крайбрежно съкровище, но само на няколко километра навътре ще намерите може би най-великия скъпоценен камък от всички тях: сънливото село Кармел Вали и изобилието от плътно -плетете винарни, лозя и дегустационни зали в регион, известен със своите пино ноар и шардоне. Независимо дали отпивате с пинка или навътре, няма да намерите недостиг на спирки по пътя на Вали, за да зарадвате сетивата си.



Ден 1



Изкуство и занаяти

енория-имение-винарна-680
Източник на изображението: Yelp
Лозарско село Parsonage
19 East Carmel Valley Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-7322
TripAdvisor : 5 звезди, 10 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: От CA-68 W завийте наляво към Laureles Grade. След 6 мили завийте наляво по W Carmel Valley Rd.

Само на половин миля от едноименното лозе и винарна ще намерите дегустационната зала Parsonage и, в необичаен завой, Художествената галерия Quilt. Управлявана от Бил и Мери Елън Парсънс, стаята показва страстната двойка към гроздето и текстилните изкуства с очарователен апломб. Сира е редът на деня.Вътрешен съвет: поискайте подправените пекани.



The Rancher’s Hand

книга-очи-680
Източник на изображението: Yelp
Книжни очи
24 W Кармел Вали Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-4215
TripAdvisor : 4,5 звезди, 24 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: От лозето Parsonage Village, карайте на северозапад към E Carmel Valley Rd за 1 миля. Завийте надясно по E Carmel Valley Rd, Boekenoogen ще бъде отляво.

Семейство Boekenoogen отглежда и бутилира в близките планински райони Санта Лусия, но в тази дегустационна зала не липсва нищо в интелигентно и приятелско обслужване със собствениците на място (те също управляват ранчо за добитък в долината). Вътрешният двор е наслада, а атмосферата е топла и приветлива.Вътрешен съвет: погледнете покрай високо оценените Пино и Чард и вземете забележителната Сира за завъртане.



Eurotrip

джулиан-лозя-680
Източник на изображението: Yelp
Джоулиан Лозя
2 Village Dr.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-8100
TripAdvisor : 5 звезди, 16 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: Завийте наляво от Boekenoogen и наляво към село Dr.

Въпреки че самата винарна е отворена за обществеността само три пъти годишно, тяхната малка дегустационна зала, построена преди петнадесет години с фасада в стила на бургундска църква, около гроздето в региона, е отворена всеки ден, за да развълнува небцето. Кабината и Шардоне са основните предложения.Вътрешен съвет: докато десертните вина не са фокусът им, те произвеждат няколко и ще ги представят при поискване. Това е достойно искане.



Примитивният

heller-Estate-680
Източник на изображението: Yelp
Хелър Естейт
69 W Кармел Вали Rd
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-6221
TripAdvisor : 4,5 звезди, 17 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: Излезте надясно от Joullian Vineyards, след което завийте наляво на W Carmel Valley Rd.

Дегустационната зала Heller във винения ред на CVV представя плодовете на лозето на Cachagua на всички органични имоти, заедно със здравословна доза скулптура на открито в релаксиращата си градина. С близо десетилетие в биологичното производство и позиция в авангарда на лозарството в региона, терминът био не е само етикет тук.Вътрешен съвет: Въпреки че ще намерите много сортове на парада, Petit Verdot печели отличия.



Моторният път

680
Източник на изображението: Yelp
Лозя Талбот
25 Pilot Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-3500
TripAdvisor : 4,5 звезди, 18 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: От Heller Estate, югоизточно на W Carmel Valley Rd. Завийте наляво на Pilot Rd.

За решително отклонен от пътя подход към дегустационната зала не можете да победите витрината на реколтата на мотоциклети на Talbott. На място ще намерите Чард и Пино, произведени в едно от двете им лозя, собствено за отпиване, докато гледате титулярното светилище на Талбът към двуколесно приключение.Вътрешен съвет: ако сте готови за малко собствено приключение, осемнайсет мили път ще ви приземи в Sleepy Hollow Vineyard на Talbott, където ще намерите друга дегустационна зала и съвсем различно преживяване.



Ден 2



Оцет и масло

Холман-ранчо-680
Източник на изображението: Yelp
Ранчо Холман
19 E Carmel Valley Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-2640
TripAdvisor : 5 звезди, 34 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: От CA-68 W завийте наляво към Laureles Grade. След 6 мили завийте наляво по W Carmel Valley Rd. Ранчо Холман ще бъде вдясно.

С пет разновидности на ръка за дегустация със сигурност ще намерите подходяща бутилка, но може би най-интересното в комфортната и приятелска стая за дегустации на Холман е отглежданото и пресовано зехтин в ранчото. Най-уникалният полет, който вероятно ще намерите в долината Кармел.Вътрешен съвет: вземете проба от Sweet Love Sauvignon Blanc за нещо наистина различно.



Maverick

Джойс-лозя-680
Източник на изображение: Joyce Vineyards & Yelp
Лозя Джойс
19 E Carmel Valley Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-2885
TripAdvisor : 5 звезди, 2 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: Съседното ранчо Холман, просто се разходете навън и надолу по блока, за да влезете в лозята Джойс.

Джойс предлага дегустационна зала без намек за претенциозност - облекчена, почти пивоварна по усещането. Най-доброто от всичко, в допълнение към солидните предложения на всеки от най-обичаните сортове в региона, RosÈ е зашеметяващ.Вътрешен съвет: Сериозно, Роза от Гренаш. Не спи на това.



Градината

бернардус-винарна-680
Източник на изображение: Винарска изба Bernardus & Yelp
Винарска изба Бернардус
5 W Кармел Вали Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-1900
TripAdvisor : 4,5 звезди, 34 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: Излезте наляво от Joyce Vineyards към W Carmel Valley Rd. Винарска изба Bernardus ще бъде вдясно.

За да не се бърка с едноименния курорт (прекрасен сам по себе си), дегустационната зала на Бернардус може да се сведе до основните й елементи. Богати на характер, вина от висок клас и удобен вътрешен двор на биргартен, на който да им се насладите.Вътрешен съвет: попитайте за шардоне на Сиера Мар по име.



Градинското парти

georis-winery-680
Източник на изображението: Yelp
Винарна Георгис
4 Pilot Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 659-1050
TripAdvisor : 4,5 звезди, 15 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: Оставете винарна Bernardus, карайки на северозапад по W Carmel Valley Rd. Завийте надясно по Pilot Rd.

Изтърканата шикозна градина с балдахин в Georis е звездата на шоуто. Приятелски за кучета и изпълнен с европейски чар, добре е, че виното издържа или всичко това ще бъде загубено. Обслужван от полета, опитът за дегустация тук е с повече ръце, което може да е нещо добро.Вътрешен съвет: Настройте се за щастливия час през уикенда, ако искате да охладите малко петите си.



Селската къща

каубойка-винарна-680
Източник на изображението: Yelp
Винарска изба Cowgirl
25 Pilot Rd.
Кармел Вали, Калифорния 93924
(831) 298-7030
TripAdvisor : 4,5 звезди, 10 отзива
Резервация: Не се изисква
Упътвания: От винарна Georgis продължете надолу по Pilot Rd. Винарска изба Cowgirl ще бъде вдясно.

За урбанистите, които не се интересуват от изкуствено-европейски стил, трудно ще намерите по-малко средата на пътната винарна. Хип и приканващ, без да изтласква вкусовите линии, Cowgirl е перфектната спирка, за да опитате Пино и да изиграете кръг или два боча с приятели.Вътрешен съвет: Обърнете внимание на чинията си със сирене. Пилетата може да получат идеи.

Микроклиматът на Монтерей създава смели и запомнящи се вина, така че не е изненадващо, че винарните трябва да отразяват също толкова смелите вкусове на своите основатели. Оседлайте, смел изследовател. Очаква дегустационно приключение.

Препоръчано