Статия

Oregon’s Breweries



Напитки

Да, ние сме winecountry.com но това не означава, че всички сме вино постоянно. Ние се занимаваме с това да предоставяме на посетителите си невероятни идеи за ваканция. Ако отивате в винената държава в Орегон, ще ви обещаят невероятен Пино Ноар, Пино Гри и други. Но ще пропуснете, ако прескочите една или две обиколки на пивоварна. Сцената на бира на Орегон експлодира и ние открихме някои от задължителните спирки, когато сте в красивата част на PNW.



Пивоварна Deschutes

Пивоварна Deschutes Deschutes Brewery Tours & Дегустационна зала
901 SW Симпсън Ave
Огънете, ИЛИ 97702
(541) 385-8606

Кръчма Deschutes Bend
1044 NW Bond Street
Огънете, ИЛИ 97703
(541) 382-9242

Публична къща Deschutes Portland
210 NW 11th Ave.
Портланд, OR 97209
(503) 296-4906

Основана през 1988 г. в Бенд, Или като пивоварна, Deschutes е една от най-големите занаятчийски пивоварни в страната. Оригиналното местоположение остава неподвижно в центъра на Бенд, а бизнесът се разширява с бирария в Портланд и дегустационна зала в пивоварната на Бенд. Търсенето е нараснало в цялата страна за неговите напитки като Black Butte Porter и Mirror Pond Pale Ale, а плановете са в процес на разработка за пивоварна на Източното крайбрежие в Роанок, Вирджиния. Производствената база на Bend предлага безплатни обиколки с екскурзовод и продава сувенири и производители на бира.

Вътрешен съвет: И двата ресторанта са известни със страхотната си храна, включваща свежи местни съставки. В кръчмата Bend има няколко елемента от менюто с отработено зърно от процеса на варене.



Пивоварна 'Алекс пивоварна'

Измамник Алес Brewer’s on the Bay
2320 OSU устройство
Нюпорт, OR 97365
(541) 867-3664

Публична къща 'Rogue Ales'
Бул. 748 SW Bay
Нюпорт, OR 97365
(541) 265-3188

Основана от трима мениджъри на Nike, Rogue започва да вари в мазето на своята 60-местна кръчма Ashland, OR или през 1988 г. Rogue е известна с голямото си разнообразие от бири, включително страхотните си IPA и известния Dead Guy Ale, всички в отличителен и привлекателен бутилки. Пивоварната оперира „къщи за срещи“ в Нюпорт, Астория, долината Тайг, Индипендънс и Портланд, ИЛИ плюс места в Сан Франциско и Исакуа, Вашингтон. Местоположенията на Rogue Farms предлагат на феновете възможност да видят от първа ръка къде се отглежда мечтаната ръж и малцов ечемик. В пивоварната в Нюпорт има двуетажна бирария с красива гледка към местното яхтено пристанище. Турове се предлагат ежедневно.

Вътрешен съвет: Всички места за среща на Rogue за срещи са отворени 365 дни в годината и са подходящи за семейства и кучета.



Full Sail Brewing Co.

Пълно платно Full Sail Brewing Co.
506 Columbia St.
Река Худ, OR 97031
(541) 386-2247

Full Sail Brewing Co. беше една от първите микропивоварни в Орегон и се превърна в една от най-големите пивоварни в страната. Основана и със седалище в река Худ, Орегон, от 1987 г., Full Sail предлага четири безплатни обиколки с екскурзовод на пивоварната всеки ден. В пивоварната се помещава и популярна бирария. Те разполагат с доста разнообразие от бири, вариращи от основните им вари от кехлибарен ел, IPA и пилзнери до сесии и резерви за пивоварни.

Вътрешен съвет: Пивоварната има невероятна гледка към дефилето на река Колумбия, така че не забравяйте да вземете място близо до прозореца, за да се насладите на красива гледка с варената!



Bar Barley's Beer and Brew Pub

Ечемичена кафява бираРесторант за бира Barley Brown’s
2190 Main St.
Бейкър Сити, OR 97814
(541) 523-4266

Taphouse на Barley Brown’s
2200 Main St.
Бейкър Сити, OR 97814
(541) 523-бира

Barley Brown's Beer е скрит скъпоценен камък, специализиран в малки партиди бири, ръчно изработени в малкия град Baker City, Ore. Семейният бизнес стартира през 1998 г. и неговите креативни бири, като Sled Wreck и Shredder's Wheat, печелят награди оттогава. Струва си да посетите високо ценения ресторант на Barley Brown, който е точно срещу улицата от пивоварната, и дегустационна зала.

Вътрешен съвет: Barley Brown’s Pallet Jack IPA отнесе златния медал в престижната категория в американски стил India Pale Ale на Големия американски фестивал на бирата през 2013 г., известен като „Оскарите на бирата“.



Къща за варене на каскада

Каскадно варене Къща за варене на каскада
939 SE Belmont St.
Портланд, OR 97214
(503) 265-8603

Портландската къща за пивоварни Cascade Brewing Bar е известна със своите кисели бирени отлежали бири. Пивоварите се гордеят с това, че мислят извън кутията, като варират, като пренебрегват никакви насоки за стил. Cascade спечели много рядък 100 рейтинг от Beer Advocate, което говори за високия им стандарт на качество. Струва си да посетите Барелната къща, за да опитате движението на киселата бира.

Вътрешен съвет: В пивоварната има повече от 24 въртящи се кранове бира, предимно кисела. В менюто има предложение за сдвояване на бира за почти всеки елемент.



Коса на компанията за пивоварство на кучета

Коса на кучешката пивоварна Коса на компанията за пивоварни кучета / пивоварна и дегустационна зала
61 SE Yamhill Street
Портланд ИЛИ 97214
503.232.6585

Започната от пивовар и готвач Алън Спринтс през 1993 г., Hair of the Dog Brewing Company се превърна в любимец на Портланд, известен със своите необичайни бири. Бирите са подготвени за бутилки, за да се подобрят с възрастта и да имат високо съдържание на алкохол. В пивоварната и дегустационната зала менюто предлага много сандвичи и много бира. Опитайте първата бира Адам на пивоварната, която е описана като сърдечен ейл от Стария свят, базиран на бирен стил от Германия.

Вътрешен съвет: Косата на кучешките бири може да се съхранява при стайна температура и да отлежава в бутилката с години, така че това би било чудесна бира за вкъщи!



Десет барела

10 барел варенеПъб за варене на десет барела
1135 NW Galveston Ave.
Огънете, OR 97701
(541) 678-5228

Приготвяне на десет барела
1411 СЗ Фландрия Св.
Портланд, OR 97209
(503) 224-1700

Ten Barrel Brewing Co. е основана през 2006 г. от приятели като Wildfire Brewing и управлява пивоварни в Бенд, Портланд, Денвър и Бойсе. Закупена от Anheuser-Busch през 2014 г., Ten Barrel нараства бързо и се превръща в една от най-популярните бири в Орегон само за 10 години. Неговата награда за Апокалипсис IPA, северозападен стил Индия Pale Ale и бира Cucumber Crush станаха любими.

Вътрешен съвет: Процесът на приготвяне и съставките не са се променили, откакто Anheuser-Busch купи Ten Barrel.



BridgePort Brewing Company

BridgePort Brewing Company BridgePort Brewing Company
318 NW Northrup St.
Портланд, OR 97209
(503) 241-7179

Базираната в Портланд BridgePort Brewing Co. се нарича „Най-старата пивоварна на Орегон“ и е известна със своите BridgePort IPA, Black Strap Stout и Blue Heron Pale Ale. Основана през 1984 г. от винопроизводителите Ричард и Нанси Понци, BridgePort също вари ечемик.

Вътрешен съвет: Изпробвайте вдъхновения от цитрусите Stumptown CandyPeel IPA, който се предлага целогодишно.



Alameda Brewing Co.

alameda brew house Аламеда Брюхаус
4765 NE Fremont St.
Портланд, OR 97213
503-460-9025

Alameda е в готовност за Портланд за страхотна бира, приготвена в 20-барелната си пивоварна в Югоизточен Портланд и в своята 5-барелна пивоварна в своята североизточна пивоварна Портланд Най-известната му бира е Black Bear Stout XX, която има „нотки на шоколад и кафе“.

Вътрешен съвет: Около празниците не забравяйте да изпробвате сезонния Olde Ale на Papa Noel.


Препоръчано