Статия

Реколта от вино Монтерей - Актуализация от 2011 г.



Напитки

Окръг Монтерей завършва положително - ако е необичайно - реколта

crush2008_01.jpg28 октомври 2011 г. (Монтерей, Калифорния) - „Това е деветата ми реколта в района и за нищо не мога да си спомня“, казва изпълнителният директор на Асоциацията на лозарите и производителите на окръг Монтерей, Ронда Мотил от отглеждането на окръг Монтерей през 2011 г. сезон. „Всички производители са обработвали извитите топки на майката природа с търпението и експертизата, показателни за нашия лозарски регион.“

Докато лозарите и лозарите в окръг Монтерей признават, че това е необичайна година, любителите на елегантните и добре балансирани вина в района с удоволствие ще научат, че странният вегетационен сезон е донесъл изключително добро качество през своите девет AVA.

„Климатичните събития като влажна пролет, късен дъжд през юни, по-меко от обичайното лято и голяма дъждовна буря в началото на октомври ни представиха много предизвикателства, но плодовете, идващи във винарната, са превъзходни“, каза Мат Ший, Мениджър на лозя на винарна Bernardus в долината Кармел. „Дългото лято, съчетано с достатъчно влага в почвата, създаде идеалните условия за Пино Ноар на централното крайбрежие. Разхлабените гроздове, дребните плодове, ниските добиви и дългото време на висене ще се равняват на концентрирано вино с много дълбочина и вкус. '


Винарът Бернардус, Дийн Де Корт, се съгласява: „Чувал съм някои драматични истории от нашите приятели в други региони, но имахме късмета, че няколко от бурите, които ги измъчваха, ни заобиколиха с малко или никакво въздействие върху качеството ни на гроздето. Всичките ни грозде Sauvignon Blanc и Pinot Noir бяха събрани при прекрасни условия преди основните дъждове в началото на октомври и всички те идват с оптимални нива на захар и киселини с вкусни, концентрирани вкусове. '

Де Корт повтаря чувството, чуто сред няколко производители от окръг Монтерей: че ползите от дългия, мек вегетационен сезон са особено очевидни в реколтата от Пино Ноар в региона. „Pinot Noir превъзхожда минималните дневни колебания - колкото по-малко колебания в температурата, толкова по-добре“, каза Анди Мичъл, директор на лозарските операции в изба Hahn в Santa Lucia Highlands AVA. „Реколтата от 2011 г. със сигурност потвърждава това. Виждаме пълни вкусове, с нива на брикс и киселина в прекрасен баланс в нашия плод Пино Ноар. В предишни години трябваше да чакаме или захарите, или киселините да влязат в баланс, но тази година всичко се събра до пълна зрялост наведнъж. '

Докато качеството на виното за реколта 2011 се очаква да бъде високо, обемът ще бъде проблем. „Нашата реколта от Пино Ноар беше с 50% по-лека от обикновено“, казва Мичъл. „Можете да разчитате на голяма концентрация, но това ще бъде за сметка на достъпността на виното.“

В южната част на долината Сан Антонио AVA собственикът на лозето на Lockwood Oaks, Джойс Йейтс, говори за въпроса за качеството спрямо количеството. „Моята реколта идва толкова добра, ако не и по-добра от миналата година. Фенолите, киселините, танините и ароматите са отлични. Въпреки че количеството не е това, което бихме искали да видим, като цяло тази реколта беше страхотна в качествено отношение. Няма съмнение, можем да разчитаме, че 2011 г. ще бъде страхотна реколта за вина от този район. '

—-

Обединявайки талантите и ресурсите на своите членове, партньори и общността, MCVGA насърчава и подкрепя тяхното лидерство в изкуството, науката и бизнеса с вино. Основана през 1974 г., Асоциацията е организация с нестопанска цел, представляваща над 75 лозари и производители в Монтерей, Калифорния. Допълнителни подробности са достъпни при посещение www.montereywines.org или като се обадите на (831) 375-9400.

Препоръчано