Блог

Анри Джейер (винопроизводство, най-добри вина 2021)



Напитки

Искате да добавите няколко бутилки на Henri Jayer към вашата колекция?

Ако обичате фино червено Бургундски вина , Henri Jayer е задължителен елемент във вашата изба! В крайна сметка това е от някои от най-добрите тероари на емблематичния лозарски регион, наравно с Domaine de La Romanée-Conti (ДРК).

Като се имат предвид техните известни ниски производствени количества, е време да започнете да събирате тези скъпоценни бутилки с изискано вино.

В тази статия намерете отговори на всичките си въпроси относно историята на Хенри Джейер, стила на винопроизводството и технитеТоп 10 вина през 2021 г.. Ще намерите и супер лесен начин да започнете да инвестирате във вина като тези.



Допълнителна информация

Не започвайте да купувате хубаво вино, преди да прочетете това в това прозорливо ръководство .

Тази статия съдържа:

(Щракнете върху връзките по-долу, за да преминете към определен раздел)


  • Всичко за Анри Джейер
  • Кратка история на виното Henri Jayer
  • Лозята на Анри Джейер
  • Henri Jayer лозарство и иновативно винопроизводство
  • Защо трябва да инвестирате във вино Henri Jayer?
  • 10-те най-добри вина на Henri Jayer през 2021 г.
  1. 1978 Henri Jayer Richebourg Grand Cru
  2. 1982 Henri Jayer Echezeaux Grand Cru
  3. 1985 Henri Jayer Richebourg Grand Cru
  4. 1985 Henri Jayer Nuits-Saint-Georges Les Meurgers
  5. 1987 г. Анри Джейер Ришебург Гран Кру
  6. 1992 Henri Jayer Vosne-Romanee Beaumonts
  7. 1993 Henri Jayer Cros Parantoux
  8. 1999 Henri Jayer Cros Parantoux
  9. 2001 Henri Jayer Cros Parantoux
  10. 2001 Анри Джейер Нуиц-Сен-Жорж
  • Инвестирайте в Henri Jayer чрез Wine Club

Всичко за Анри Джейър

Всичко за Анри Джейър

Анри Джейер беше френски винопроизводител, известен с революцията си в бургундския стил на винопроизводство и създаването на някои от най-скъпите вина в света. Той е роден през 1922 г. в семейство на винопроизводители.

Jayer изкова този отличителен лукс Червено вино от Пино Ноар марка в кариера, обхващаща повече от шест десетилетия. Умира през 2006 г. на 84-годишна възраст, след като през 2001 г. пуска последната си реколта.


Нека разберем повече за тази бургундска легенда.

Прочетете още: Изпробвайте някои от най-добрите Вина Малбек, които ви карат да отидете ‘Mamma Mia '!


Кратка история на виното на Анри Джейер

Кратка история на виното на Анри Джейер

Различни членове на семейство Jayer правят виноКрайбрежие на нощите, Бургундия от преди 20-те години. Бащата на Анри Джейър се премества в региона точно преди Първата световна война

През 1945 г. Анри сключва договор сNoirot Camuzet семейство, които му позволяват да прави вино под своя етикет с 50% от гроздето, докато той се грижи за свойствата им в района. Това се оказа партньорството за цял живот.

Той не само изгради стабилна репутация за себе си със своя лейбъл, но също така започна да купува малки петна на известния Vosne-RomaneeCros Parantoux лозе. Този имот беше част от Domaine Meo Camuzet.

Мнозина лозята смятат за твърде висока поддръжка с лошо качество на почвата и много малко варовик. Но винаги е бил мечтателят, Анри Джейер е признавал стойността на земята.


Той се грижеше за земята в продължение на години и накрая, през1978 г., пусна първата реколта на Clos Parantoux на негово име. Това беше определящ момент в дългата и славна кариера на Анри Джейър.

Той продължи да прави това вино и през 90-те. През 1995 г. той предаде лозята на своя племенник,Еманюел Руже. Всички реколти от 2001 г. са издадени под името Rouget.

Частната колекция на семейството отиде при дъщерите на Jayer.

Прочетете още:

Резервирайте ваканциите си в тези исторически винарски райони:

  • Италия: Кианти , До
  • Франция: Pomerol , Шатонев Папа


Лозята на Анри Джейер

Имението на Анри Джейер се намира в родното му място,Vosne-Romanee, малко винено село между Дижон и Бон вВинен район Бургундия. В него има едни от най-добрите лозя в региона Cote d’Or.

Това е неговата база в операциите на Анри Джейер от началото на 40-те.

С течение на годините френският лозар се разширява от първоначалните три хектара земя, които е наследил, за да включи петна от съседното първокласно лозе. Заедно тези земеделски стопанства произвеждат следните вина:

  • Echézeaux Grand Cru: Произведено с грозде от лозя Les Cruot и Les Treux
  • Richebourg Grand Cru: Най-вече се произвежда с продуктите на Les Verroilles. Това е един от най-редките Henri Jayers и последната реколта е направена през 1987 година.
  • Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Les Meurgers: Името на каменистия терен преди засаждането на парцела
  • Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées: Кръстен на френската дума за „изгорен“, тъй като гроздето е склонно да стане презряло на тази земя, точно под първокласните лозя Cros Parantoux и Richebourg. Виното обаче запазва баланс и киселинност. Последната реколта на Jayer за този Cuvee беше през 1987 г.
  • Селото Vosne-Romanée на Анри Джейър: Произведено с продуктите от колети Les Saules, Les Barreaux и Les Vigneux
  • Vosne-Romanée 1er Cru Beaumonts: Произведено от малко 0,23 хектара стопанство в имението

Henri Jayer Лозарство и иновативно винопроизводство

Henri Jayer Лозарство и иновативно винопроизводство

Винената философия на Анри Джейър се върти около щателна грижа за земята и лозите, а не зависимост от химикали. Работил е върху усъвършенстванетокачество на почватаиподдържат ниските добиви. Гроздето от Пино Ноар е събрано на оптимални нива на зрялост, а Анри лично е ръководил селекцията на гроздето.

Прочетете още: Станете сортово разумни, като прочетете всичко за вината от тези видове грозде: Совиньон Блан , Пино Блан , Ризлинг , Барбера , и Зинфандел .

Повечето винопроизводители от Бургундия смачкват гроздето със стъблото, когато реколтата е с ниско съдържание на танини.

Не Джейър.

Тойунизенвсяко грозде, за да запази горчивия си, зелен характер извън виното, позволявайки на танините да се развиват бавно през процеса на винификация.

Освен това той представи „студена мацерация’Техника преди ферментация, позволяваща на мъстта да почива при около 10-15 ° C в продължение на 4-5 дни.

Такъв естествен усет към винопроизводството и дълбоко заложена страст помогнаха на Анри Джейър да изработи запомнящи се вина, година след година.

Защо трябва да инвестирате във виното на Анри Джейер?

Защо трябва да инвестирате във виното на Анри Джейер

Анри Джейър държи специално място сред инвестиционните вина, както и много други вина от Бургундия име.

Личното внимание и грижи, които той обсипваше с всяка реколта, означаваха, че продукцията на Анри Джейер е изключително ограничена. Знаеше се, че никога не преминава през3500 бутилкапраг всяка година.

Това означава, че всяка година редица Henri Jayers излизат от пазара и е трудно да се уловят.

Така че, ако притежавате бутилка от реколта, изработена от самия мъж, имате късмет. Особено ако сте си осигурили ‘01, последното му реколта вино. Още по-редки са по-ранните му реколти от края на 70-те или 80-те, малко от които остават в частни колекции.

Освен това, както всяко изискано бургундско вино, Анри Джейер отлежава до четири десетилетия. Можете да задържите бутилката, докато намерите подходящия купувач и не посочите цената си!

Вината на Henri Jayer лесно са едни от най-скъпите от Бургундия и постоянно се представят добре и на винени търгове.

През 2018 г. вината Baghera организираха най-големия търг на вина на Henri Jayer’s досега, с 209 магнума за продажба. На това събитие 15 магнума на Henri Jayer Cros Parantoux 2001 бяха продадени за над1,2 милиона щатски долара!

Търгът за вина Baghera е доказателство, че Анри Джейър стои рамо до рамо с наследствени къщи като Domaine Romanee Conti на търгове. А средната му цена продължава да расте, тъй като броят на бутилките намалява.

Племенникът на Анри Джейър Емануел Руже и семейство Мео-Камюз правят вино на една и съща земя и с подобни техники. И въпреки че виното им си струва да се събере, те не командват високите цени, които е направил Jayer.

Всичко това е причина да побързате и да вземете магнум на Анри Джейер!

Прочетете още: Мозъчен штурм забавни начини да пиете вино?Опитайте да направите Шампанско коктейл или Кир Роял с някои Вино Розе .

10Най-добрите вина на Анри Джейер през 2021 година

Ето нашия избор на най-пищните и ценни Анри Джейърс през годините.



1. 1978 г. Анри Джейер Ришебург Гран Кру

1978 Henri Jayer Richebourg Grand Cru

Наситено червената и ярка сложност на това вино разказва историята на годините, прекарани да зрее в изби. Това беше един от ранните реколти на Анри Джейер и следователно страхотно вино за откриването на този списък!

Намерете тирета от цитрусови плодове, роза и кожа в аромата на това богато и пикантно вино.

Цена от 1978 г. Анри Джейер Ришебург Гран Кру: 37 404 долара



2. 1982 Henri Jayer Echezeaux Grand Cru

1982 Henri Jayer Echezeaux Grand Cru

80-те ни дадоха едни от най-добрите Анри Джейърс някога. Echezeaux ‘82 е чудесен пример за тази тенденция. Крехкото, но еластично вино се изразява в небцето в букет от черен трюфел и железни нотки.

Цена на 1982 Henri Jayer Echezeaux Grand Cru: 7132 долара

Препоръчано