По време на едно скорошно пътуване до района на Pebble Beach ми направи впечатление - това място всъщност е доста хубаво. Разбира се, гледките на пощенските картички към пресечената брегова линия и къщите с книги с истории в хълмовете са десетина дузина тук. Но освен тези очевидни неща, в Pebble Beach се случват много неща. Отделих време между гледането на актьори, които се държат така, сякаш знаят как да играят голф (кой се шегувам, повечето от тях са адски много по-добри от мен!), За да проуча някои от по-фините заведения в региона за кулинарни изкушения и от време на време Бира. Попълването на списъка може да отнеме за месец колони и аз ще отделя необходимото време за това начинание след време.
Но в този случай исках да ви кажа, верен читателю, че има по-опростен начин да постигнете най-добрата храна и вино в региона - по време на първото годишно събитие за храна и вино на Pebble Beach, насрочено за 27-30 март. Тази всеобхватна четиридневна афера се провежда в четири от премиерните заведения на Pebble Beach, включително известната Lodge at Pebble Beach и включва присъствието на най-добрите готвачи по целия свят и плодовете на най-добрите винарни в района.
Сред големите имена, които готвят за събитието, са Том Коликио, Гари Данко, Жерар Бойер, Томас Келер, Жак Пепен, Чарлз Фан и Чарли Тротър. Представените винарни включват Château Margaux, Harlan, Screaming Eagle, Opus One, PlumpJack, Silver Oak и Veuve Clicquot. Това тежко събитие, създадено да замени диво популярните, но вече затворени Господари на храната и виното, е рядка възможност да се улови цялата тази звездна сила на ядене и пиене на един полуостров.
Предлагат се множество пакети билети на различни цени. Разгледайте www.pebblebeachfoodandwine.com или се обадете на (866) 907-3663, за да намерите този, който най-добре отговаря на вашето небце на Pebble Beach.
