Блог

Condrieu (Винен регион, Най-добри вина, Цени 2021)



Напитки

Любопитен ли сте да научите всичко за виното Condrieu, преди да го купите?

Един от най-големите апелативи с бяло вино в Северна Рона, Condrieu е родината на Вионие и е известен със своите вкусни и солени вина, пълни със съблазнителни аромати!

Кои са различните стилове на вино Condrieu и кои са най-добрите вина за закупуване през 2021 г.?

Открийте всичко, което можете да знаете за Condrieu - от различните стилове вино, цветна история, винопроизводство инай-добрите вина Condrieu за закупуване през 2021 г.. Също така, разберете най-лесния начин да закупите тези изискани вина!



Допълнителна информация

Искате ли да добавите блясък към вашата коледна трапеза? Вижте най-добрите вина за закупуване за Коледа 2020! Потопете се в света на прекрасните червени вина с това подробно ръководство за червени вина. Вижте това очарователно ръководство за най-добрите бели вина, които трябва да опитате през 2020 г.

Тази статия съдържа

  • Всичко за Condrieu
  • Хранителни двойки с вино Condrieu
  • Най-добрите вина Condrieu през 2021 г. (включително дегустационни бележки, цени)
  1. 2014 г. M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Рона, Франция
  2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Рона, Франция
  3. 2015 г. E. Guigal Condrieu Luminescence, Рона, Франция
  4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Рона, Франция
  5. 2004 г. Пещера Ив Кюйерон Кондрие Айге, Рона, Франция
  6. 2015 Domaine Yves and Mathilde Gangloff Condrieu, Рона, Франция
  7. 2014 г. E. Guigal Condrieu La Doriane, Рона, Франция
  8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Рона, Франция
  9. 2017 г. Пещера Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Рона, Франция
  10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Рона, Франция
  • Старее ли виното Condrieu добре?

Всичко за Condrieu

Името Condrieu идва от френския израз „Coin de Ruisseau ’, което означаваЪгъл на Брук.



ТоваКонтролирано наименование за произход(AOC) е разположен на десния бряг на река Рона (близо до Виена). Той е съсед на Cote Rotie, основен регион за червено вино в Сира, и регионите с бяло вино Marsanne на Saint-Joseph и Crozes-Hermitage, разположени в Северна Рона на юг от Лион.

Апелацията Condrieu включва и анклава Châteaux Grillet - един от най-малките френски винени наименования.


Лозята Condrieu са разпределени в седем общини (разположени във френските департаменти Ардеш, Рона и Лоара), които са:

  • Лимония
  • Chavanay
  • Малевал
  • Сен-Мишел-сюр-Рон
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • Дай
  • Кондрийо

Сега нека се потопим във всичко, което трябва да знаете за Condrieu!


  • Кратка история на Condrieu
  • Климат и тероар ​​на Condrieu
  • Гроздето Viognier - не е лесно да се отглежда!
  • Производство на вино в Condrieu
  • Винени стилове


Допълнителна информация:

Разгледайте свят на сладкото вино Москато и най-доброто чаша за вино за да сервирате тази прекрасна напитка.



Кратка история на Condrieu

Кратка история на Condrieu
Ермитажно лозе в Северна Рона

През 18 век вината Condrieu се продават на парижките пазари и са любими сред местните жители. По време на мира между Франция и Великобритания тези деликатни бели вина намериха пътя си до пазарите в Лондон и бяха високо оценени там.

Късният 19 и 20 век е предизвикателна ера за вината Condrieu. Този процъфтяващ лозарски регион е бил засегнат от вредителите Филоксера, Световните войни и Голямата депресия.


Освен това вината, произведени на хълмистите лозя в Condrieu и наименованието Cote Rotie, изискват много труд и са трудни за масово производство.

В резултат на това Ермитаж е единственото вино, изнесено от Северна Рона през 20 век.

Вината Condrieu най-накрая достигнаха до световния пазар с усилията на брилянтния преговарящ Марсел Гуигал.

Той произвежда виното си Condrieu от малки производители на апелативния район и внезапното търсене води до увеличаване на лозарството. Няколко производители на Viognier се върнаха в своите лозя, изоставени по време на световната война.


През 1940 г. Condrieu е официално признат заОбозначение на контролиран произход.

Името, което беше ограничено до площ от 8 хектара през 1965 г., днес се разшири до над 100 хектара. И Guigal остава водещ производител, като прави 45% от вината Condrieu.




Климат и тероар ​​на Condrieu

Климат и тероар ​​на Condrieu
Домейн Жорж Верней | Кондрийо

Един от по-хладните винени региони в долината на Рона, Condrieu изпитва континентален климат със студена и влажна зима и горещо лято.

По време на периода на цъфтеж, винопроизводителите трябва да се притесняват от ожесточените северни ветрове, които могат да повредят лозите.

Добре дренираната гранитна почва и река Рона осигуряват перфектен тероар ​​за растежа на гроздето Вионие в хладните месеци. Лозята са разположени на южните и югоизточните склонове, за да дадат на лозите Viognier максимална слънчева светлина

Прохладният климат, заедно със стръмните склонове на лозята, правят добивите изключително слаби - причината, поради която вината Condrieu са толкова редки и скъпи!

Някои региони с плодороднамидипочвите също имат креда, кремък и слюда - тайната зад минералността на виното Condrieu.

Що се отнася до лозите Viognier, те започват да произвеждат ароматно грозде за вино Viognier след 15-20 години. Също така средната възраст на лозата е около 50 години.



Гроздето Viognier - не е лесно да се отглежда!

Гроздето Viognier - не е лесно да се отглежда!

Viognier е грозде с дебела кожа с ниска киселинност, което произвежда пресни и плодови бели вина.

Един от най-трудните за отглеждане сортове грозде, той изисква много слънчева светлина и грижи, за да узрее. Винопроизводителите берат гроздето, когато е леко презряло, или пък виното ще има вкус разредено и растително.

The Вионие грозде придава на Condrieu вина плодови аромати на узрели, сладки праскови и кайсии.

Често в сравнение с Шардоне, виното може да има вкусове на портокал, мед, круши, кайсия, цветя и медена роса.

Прочетете още: Вижте това изчерпателно ръководство за проектиране на идеална винарска изба това подобава на вашата колекция.



Производство на вино в Condrieu

Производство на вино в Condrieu

Според регламентите на AOC гроздето трябва да достигне съдържание на захар от 178g / l, преди да може да се бере за винопроизводство.

В допълнение към това готовите вина трябва да имат минимум 11,5% алкохол по обем (ABV).

Повечето производители на вино Condrieu винифицират вината във френски дъбови бъчви, докато някои други използват както стоманени резервоари, така и дъбови бъчви за винификация.



Винени стилове Condrieu

Винени стилове Condrieu
Най-добрите вина Condrieu за закупуване през 2021 г.

Апелацията Condrieu произвежда както сухи, така и сладки бели вина . Но сухото бяло вино нараства в търсенето през годините.

  • На сладък етикет за вино Condrieu ще намерите думите ‘Selection des Grains Nobles’. Повечето сладки вина са вина с късна реколта, тъй като крио екстракцията (замразяване на грозде до концентриране на захари) и chaptalization (добавяне на изкуствена захар) са забранени.

Брането на вина с късна реколта започва най-малко осем дни след стандартния период на беритба.

  • Вионие грозде засухи винасе берат преди гроздето, предназначено за сладки вина. Но в сравнение с друго сухо грозде от бяло вино като Шардоне и совиньон блан, Вионие има по-високи нива на захар. Винопроизводителят извършва малолактична ферментация, за да произведе живи и кисели сухи вина.

Прочетете също: Разберете най-добрите пенливи вина, които да добавите към вашата винарска изба .

И така, какво съчетавате с тези възхитителни вина от северната част на долината на Рона?

Хранителни двойки с вино Condrieu

Хранителни двойки с вино Condrieu

Вино двойки Condrieu наистина добре с всяко ястие с морски дарове като суши, сашими, стриди, миди и омари.

Можете също така да ги сдвоите с пилешко, свинско, зеленчуци и сирене.

И не забравяйте да го сервирате охладен при около 8ºC (46ºF) в любимото си бяло чаша за вино !

Допълнителна информация:

Чудите се закалориив любимата си чаша червено вино?Ето подробно ръководство за оценка на калориите във виното .

Препоръчано