Интересувате ли се от събиране на бутилка или две вкусни вина Chateau Angelus?
Château Angelus е една от най-престижните апелативни винарни Saint Emilion и е повишен до 1-ви клас Premier Grand Cru classé през 1996 г. Той има завладяваща история зад гърба си и дори се е появявал на големия екран в Холивуд.
Как се прави виното Chateau Angelus? Какво го прави изключително вино, в което да инвестирате? И, кои бутилки трябва да купите?
В тази статия ще разгледате историята на марката, ще се отдадете на нейните тайни за винопроизводство и ще научите кои вина трябва да купите през 2021 година.
Вие също ще определитенай-бързият (и най-сигурният) начин да инвестирате в това вино 'Сен Емилион'.
Допълнителна информация
Желаете да разширите портфолиото си от вина? в това прозорливо ръководство .
Тази статия съдържа:
(Щракнете върху връзките по-долу, за да преминете към определен раздел)
- Историята на Шато Ангелус
- Етикетът Chateau Angelus
- Вина Шато Анджелус
- Château Angelus Лозарство и винификация
- Как да идентифицираме истинските реколти на Chateau Angelus
- Как да се наслаждавате и обслужвате Chateau Angelus
- Най-добрите вина от Chateau Angelus за закупуване през 2021 г.
- 1990 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
- 1959 Шато Ангелус, Saint-Emilion Grand Cru
- 1940 Шато Ангелус, Сен-Емилион Гран Кру
- 1961 Шато Ангелус, Saint-Emilion Grand Cru
- 1989 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
- 2010 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
- 2003 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
- 2014 Chateau Angelus, No3 d’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
- 2016 Chateau Angelus, No3 d’Angelus, Saint Emilion Grand Cru
- 2015 Chateau Angelus, No3 d’Angelus, Saint Emilion Grand Cru
- Защо Chateau Angelus е добро инвестиционно вино
- Инвестирайте в Chateau Angelus и други изискани вина чрез Wine Club
Кратко въведение в Шато Анджелус
Имението Chateau Angelus се намира на десния бряг на лозаро-винарския регион Бордо, в комуна Saint-Emilion в района на Gironde. Собственост на семейство дьо Буар, Chateau Angelus се присъединява към редиците като Premier Grand Cru Classe A през 2012 година.
Освен Grand Vin, Chateau Angelus има още две вина - Carillon d’Angelus и No. 3 d’Angelus - с общо 62 реколти.
Шатото се радва на перфектен южно изложен склон, който им позволява да отглеждат Каберне Фран и Мерло, част от сместа Шато Ангелус.
Що се отнася до вината Chateau Angelus, концентрираните, богати и сложни могат лесно да ги опишат!
Нека да се задълбочим в прочутото минало на това прекрасно вино.
Прочетете също: Разгледайте повече винени сортове като вкусно вино от малбек или класическо шампанско .
Историята на Шато Ангелус
Семейството Bouard de Laforest живее в Бордо повече от 700 години, пристигайки в Сейнт Емилион през 1782 година.
Замъкът, както е известен днес, възниква едва през 1909 г. Това е, когато Морис дьо Буар дьо Ла Форест купува парцел лози с площ 3,5 хектара, наречен L’Angelus Chateau Angelus.
Интересното е, че парцелът с лозите получи името си поради близостта си до три местни църкви - параклиса в Мазерат и църквата в Сен-Мартин де Мазерет и Сент-Емилион.
Шато Анджелус под ръководството на Юбер дьо Буар
Славата на Шато Анджелус се повиши, след като внукът на Морис, Юбер дьо Буар дьо Лафорест, пое властта.
Той направи бързи промени в замъка, започвайки с реколта 1988. Той промени името от L’Angelus на Angelus, като отбеляза, че позволява на виното да се появи първо в азбучните списъци.
Той използва нови техники, започва реколтата на зелено и започва да отлежава вина в нови френски дъбови бъчви. Под негово ръководство Chateau Angelus също се разширява в Китай и Азия - първо за вината St Emilion.
Той също така включи Chateau Angelus в сцена в Филм за Джеймс Бонд Казино Роял! 007, изигран от Даниел Крейг, може да се види как отпива от чаша Chateau Angelus. Това доведе до огромен скок в продажбите.
Настоящ собственик на Chateau Angelus
Дъщерята на Юбер, Стефани дьо Буар-Ривоал, е настоящият собственик на Шато. Тя е осмо поколение Bouard и третата жена, която управлява имението.
Промени в класификацията
Chateau Angelus за първи път е класифициран като Grand Cru Classe, който им помага да оцелеят през 1963 г. в бордовата винарска криза и да участват в енологичното обновяване през 1980 г.
В този контекст Хуберт, дипломиран енолог от университета в Бордо, се възползва от възможността да внесе нововъведения в Chateau Angelus.
След това, през 1996 г., Chateau Angelus получава премиер Grand Cru Cru Classe B.
И през 2012 г. беше повишен до Premier Grand Cru Classe A - чест, споделена само с три други имения, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc и Chateau Pavie!
Chateau Angelus отпразнува този повод, като пусна реколта 2012 г. в специална черна, цветна бутилка. Той беше релефен с 21.7-каратово отпечатано злато.
Етикетът Chateau Angelus
Етикетът винаги е включвал камбана на светъл фон. Камбаната на ангела е важна, защото по онова време работещите в лозята в Бордо щяха да чуят камбаните на трите местни църкви през деня.
Звукът вдъхнови името Chateau Angelus, неговото лого, както и скулптурата, която се появява на замъка.
Вина Шато Анджелус
Освен първото им вино, имението Chateau Angelus произвежда още две вина от Бордо: Carillon d’Angelus и No. 3 d’Angelus.
Имението Chateau Angelus ежегодно произвежда средно 10 000 случая на Chateau Angelus и 1000 случая на Carillon d’Angelus. Производството на No3 d’Angelus е още по-малко, с близо 800 калъфа на реколта.
Нека да разгледаме и трите вина.
1. Chateau Angelus Grand Vin
Chateau Angelus Grand Vin е смесица от каберне фран и мерло и отлежава 18 месеца. След това прекарва поне пет години в бутилката, преди да бъде пусната. Chateau Angelus произвежда около 100 000 бутилки от това вино годишно. Повечето реколти идват и в големи размери.
2. Carillon d’Angelus
Carillon d’Angelus е второто вино на замъка и за първи път излиза през реколтата през 1987 година. Това е комбинация от Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон от различни тероари на Сейнт Емилион. Carillon d’Angelus е известен със своите кадифени танини, чисти плодови аромати и елегантен завършек.
3. No3 d’Angelus
No3 d’Angelus има смес от 85 до 90% Мерло, идеална за пиене в рамките на 5-8 години, за разлика от родителските си вина, които могат да отлежават много по-дълго.
Допълнителна информация:
Научете повече за някои вкусни вина с нашите водачи до Вино Кианти , Совиньон Блан и Ризлинг вина.
Търсите нещо различно?The жив Шатонеф дю Папе , екзотично вино Zinfandel и сочно вино Barbera ще предизвика интереса ви.
Лозарство Шато Ангелус, тероар и винификация
Лозята Шато растат в естествен амфитеатър на южно склона и в подножието на Сент-Емилион. Летните температури тук са концентрирани и растежът обикновено започва по-рано.
Лозята се състоят от 39 хектара, засадени с 53% Мерло, 46% Каберне Фран и 1% Пети Вердо.
Каберне Фран беше засадено в това лозе защото първоначалното му френско име беше Bouchet - също моминското име на бабата на Hubert, Elisabeth Bouchet! Лозите на каберне фран са на близо 38 години.
Мерло се засажда в почви с повече глина и варовик, а лозите Каберне Фран са засадени в чакъл, варовик и пясъчен тероар.
Въпреки че цялото лозе се състои от 39 хектара, Chateau Angelus се произвежда само на 27 хектара, класифицирани като Първи растеж. Останалите 12 хектара се използват за Carillon d’Angelus и No3 d’Angelus.
Имението Шато Ангелус е едно от първите в Сен Емилион, което използва оптична технология за сортиране. След оптичното сортиране се извършва допълнително ръчно сортиране.
Процесът на винификация
Процесът на производство на вино от Chateau Angelus започва със студена мацерация в продължение на пет дни. Гроздето се ферментира цяло в 24 контролирани от температурата чани, изработени от дърво, неръждаема стомана и бетон.
Малолактичната ферментация се случва в нови дъбови бъчви между 18 и 24 месеца. През първите осем месеца виното отлежава на утайка. Това му придава повече цвят и богатство. Колко дълго остава в цевта, зависи от реколтата и характеристиките.
Техниките за винификация и стареене за Carillon d’Angelus също са адаптирани с неговата уникална комбинация.
Сега, нека разгледаме как можете да идентифицирате реколтите и да се насладите на Шато Анджелус.
Прочетете също: Желаете да разширите своя чаша за вино обхват?Нека започнем с Чаши за шампанско с това лесно ръководство .
Как да идентифицираме истинските реколти на Chateau Angelus
Благодарение на техния повишен статус, цените на Chateau Angelus скочиха. И с реколта 2014, Chateau Angelus се класира сред най-добрите замъци в Бордо.
Това доведе до много случаи на измами с вино и фалшифициране. За да се противодейства на това, всичките им вина, произведени от 2014 г. нататък, съдържат уникален идентификационен чип.
Когато сканирате този чип, ще научите всичко, което би трябвало да знаете за виното и конкретната реколта. Това също включва подробности за реколтата и сместа, което ви позволява да разберете веднага дали имате истинска бутилка.
