Влезте в изключителния свят на Chateau Mouton Rothschild и това са страхотни вина!
Този исторически Premier Cru Classe, сгушен в лозята на Бордо, произвежда едни от най-скъпите и търсени бутилки в света.
Какво е специалното в бутилките на Mouton Rothschild? Как се правят и кои са най-добрите реколти за инвестиране?
В тази статия ще изследваме историята на замъка,техники за винопроизводствои ще ви дадем тайна кои реколти са най-добрите. Ще ви кажем инай-умният начин да инвестирате в тези елегантни вина.
Инвестирайте в Chateau Mouton Rothschild и други изискани вина чрез Wine Club
Изящно красивият Chateau Mouton Rothschild е сгушен сред подвижните хълмове на Pauillac, Бордо .
Шато е собственост на Ротшилд от 1800 г. и все още се управлява от семейството днес.
Вината, произведени тук, са едни от най-добрите в света и всяка бутилка е украсена със специално проектиран етикет за вино от най-невероятните художници в света.
Но за да разберем Шато, нека първо разберем, че това е история.
Допълнителна информация:
Търсите перфектната напитка, за да отпразнувате специален повод?Вижте тези Шампанско . Освен това сервирайте шампанското си като професионалист с това ръководство за чаши за шампанско.
Барон Натаниел де Ротшилд, англичанин от легендарното семейство Ротшилд, купи Шато на търг в средата на 19 век. Той смени името от Château Brane-Mouton на Chateau Mouton Rothschild.
Изтъкнатият Шато е оставен извън официалната класификация на виното в Бордо от 1855 г. Няма очевидна причина, тъй като виното е било с високо качество, но е класифицирано като втори растеж.
През 1924 г. младият барон Филип дьо Ротшилд, правнукът на Натаниел дьо Ротшилд, поема лозарския имот. Той беше иновативен - поръча първият артистичен етикет за вино на Шато и премести процеса на бутилиране на територията на Шато.
До 1973 г. Шато най-накрая и с право, издигнат до първи статус на растеж .
Дъщерята на барон Филип дьо Ротшилд и Елизабет дьо Ротшилд, баронеса Филипин дьо Ротшилд, наследи лозарския имот, когато баща й умира през 1988г.
През 2014 г. баронеса Филипин дьо Ротшилд почина, оставяйки имението на трите си деца - Камил Серейс де Ротшилд, Филип Серейс де Ротшилд и Жулиен дьо Бомарше де Ротшилд - които продължават да го управляват и днес.
През 2020 г. дългогодишният изпълнителен директор на Шато, Филип Далуин, се пенсионира и Ариане Хайда пое поста. Хайда беше първата жена, управлявала някога голяма къща от Бордо по договаряне.
Освен Château Mouton Rothschild, семейство Rothschild притежава много други лозя и винарни, включително Château d'Armailhac, Château Lafite Rothschild, Château Clerc Milon, винарна Almaviva, Chateau Clarke, Opus One Winery в Napa, Mouton Cadet и Domaine de Baronar.
Допълнителна информация:
Научете всичко за друг исторически френски замък - елегантният Chateauneuf du Pape!
Виното на Chateau Mouton Rothschild е толкова изключително благодарение на уникалния процес на винопроизводство, който поддържа прецизност и съвършенство.
Прочетете също: Смесете класика Мимоза или а апетитна Сангрия!
Шато има изключителен тероар. Разположен е в близост до бреговете на река Жиронда, която хидратира дълбоко почвата на лозето.
90-те хектара лоза са засадени върху чакълеста почва, съставена от смес от камъчета, глина, камъни и пясък. Лозето е разположено основно на хълм, наречен „Плато де Мутон“.
Лозето на Шато е засадено главно с четири грозде от Бордо - Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Петти Вердо.
Малка част от лозето е засадена с бялото грозде Совиньон Блан, Совиньон Гри, Мускадела и Семион, за да се получи редкият Aile d'Argent Bordeaux Blanc. Шато не прави сортови вина, въпреки че каберне совиньон е доминиращият сорт грозде.
Цялото грозде се бере на ръка и се сортира на вибриращи маси.
Процесът на винификация на замъка съчетава традицията с модерните технологии.
Шато използва само естественото притегляне на гравитацията, за да захранва гроздето във ферментационните резервоари. Това помага да се запази гроздето невредимо и да се защити високото му качество.
Кадрите са изработени от комбинация от неръждаеми стоманени стълбове и традиционен дъб, изградени на две свързани нива. Висококачествените френски дъбови кани позволяват на виното да диша. Има и няколко кани от неръждаема стомана.
След това вината отлежават в нови дъбови бъчви. Шато използва традиционни методи Medoc за отлежаване на виното, включително финиране на виното с яйчен белтък, който едновременно избистря и стабилизира виното.
Прочетете още: Искате ли да научите повече за смелите червени вина от най-старото италианско грозде?Ето страхотна статия за Италианско вино Barbera.
Шато произвежда три отлични вина, всяко със своите добродетели.
Това е Chateau’s Grand Vin - най-високо цененото и добре познато от трите произведени вина. Годишното производство на това вино е от 16 000 до 18 000 случая. Гроздето, използвано в тази реколта, е каберне совиньон, мерло, каберне фран и пети вердо.
Това страхотно вино съдържа силни танини от каберне совиньон и вкусни аромати на черни плодове и крем де касис.
Второто вино на Шато се прави с грозде от престижното първо лозе на имението. Гроздето се бере от по-млади лозя. Годишно се произвеждат 5000-6000 случая на Petit Mouton.
Aile d’Argent е бялото вино на замъка. Това е фантастичен пример за бяло вино от Бордо, елегантно и вкусно. Виното е кръстено на история, която барон Филип създава за дъщеря си, баронеса Филипин де Ротшилд, за летящ чайник, наречен „Сребърно крило“.
Прочетете също:
Вижте най-много смело и разкошно вино Малбек s и най-доброто от рубинено-червен Chiantis през 2021 г.!
Или може би това е бяло вино, което харесвате - разберете най-добрите бутилки Совиньон Блан и Ризлинг вино, за да се докопате!
Опаковката на виното Chateau Mouton е толкова ефектна, колкото и самото вино! Нека да разгледаме традицията на винените етикети в Chateau Mouton.
Барон Филип дьо Ротшилд за пръв път е поръчал етикетите за вино на известния художник Жан Карлу през 1924 година.
След това, през 1945 г., баронът възлага още един етикет за вино в памет на края на Втората световна война, този път на Филип Джулиан, неясен млад художник.
Оттогава Шато си сътрудничи с нов известен художник всяка година, за да проектира нещо изискано.Брак на изкуството и виното, нали?Шато има етикети, проектирани от Пикасо, принц Чарлз, Анди Уорхол, Миро и Салвадор Дали!
Прочетете още:
Ако предпочитате сладки и плодови вина, защо не разгледате тези статии на Роуз и Зинфандел? Гарантирано ще напояват устата ви!
Въпреки че цялото вино, произведено от Шато, е вкусно - ето нашите много любими бутилки.
Този Grand Vin е произведение на изкуството сам по себе си. Това страхотно вино има нотки на кожа и непушени пури, съчетани с нотки на касис, касис и боровинка. Той е смел, с високи нива на танин и висока киселинност. Сдвоете това изискано вино с традиционно ястие от агнешко от Бордо.
Цена на Мутон Ротшилд, Пайяк Медок, Бордо, Франция, 1946: $ 7176
Това вино Chateau Mouton Rothschild е мощно и интензивно. Това е сухо червено вино с високи нива на танин и висока киселинност. Това изискано вино има вкус от графит, крем де касис и боровинка.
Цена на Мутон Ротшилд, Пауяк Медок, Бордо, Франция, 1949: $ 4928