Блог

Шато Мутон Ротшилд (винопроизводство, най-добри реколти 2021)



Напитки

Влезте в изключителния свят на Chateau Mouton Rothschild и това са страхотни вина!

Този исторически Premier Cru Classe, сгушен в лозята на Бордо, произвежда едни от най-скъпите и търсени бутилки в света.

Какво е специалното в бутилките на Mouton Rothschild? Как се правят и кои са най-добрите реколти за инвестиране?

В тази статия ще изследваме историята на замъка,техники за винопроизводствои ще ви дадем тайна кои реколти са най-добрите. Ще ви кажем инай-умният начин да инвестирате в тези елегантни вина.



Допълнителна информация

Интересувате ли се от инвестиции за вино и вълнуващите възможности, които тя предлага? Това ръководство за инвестиране на вино ще отговори на всички ваши въпроси!

Тази статия съдържа

  • Кратко въведение в Шато Мутон Ротшилд
  • Историята на Шато Мутон Ротшилд
  • Шато Мутон Ротшилд Винарство
  • Шато Мутон Ротшилд Лозарство
  • Шато Мутон Ротшилд Винификация
  • Вина от Шато Мутон Ротшилд и бележки за дегустация
  • Шато Мутон Ротшилд
  • Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
  • Сребърно крило
  • Етикети на Шато Мутон Ротшилд
  • Най-добрите бутилки на Шато Мутон Ротшилд през 2021 година
  1. Мутон Ротшилд, Пауяк Медок, Бордо, Франция, 1946 г.
  2. Мутон Ротшилд, Пойяк Медок, Бордо, Франция, 1949 г.
  3. Мутон Ротшилд, Пойяк Медок, Бордо, Франция, 1945 г.
  4. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Франция, 2016
  5. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Бордо, Франция, 2015 г.
  6. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Франция, 2005
  7. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Франция, 1998
  8. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Франция, 2010
  9. Aile d'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Франция, 2013
  • Инвестиране в Шато Мутон Ротшилд

Инвестирайте в Chateau Mouton Rothschild и други изискани вина чрез Wine Club


Кратко въведение в Шато Мутон Ротшилд

Въведение в Шато Мутон Ротшилд

Изящно красивият Chateau Mouton Rothschild е сгушен сред подвижните хълмове на Pauillac, Бордо .

Шато е собственост на Ротшилд от 1800 г. и все още се управлява от семейството днес.


Вината, произведени тук, са едни от най-добрите в света и всяка бутилка е украсена със специално проектиран етикет за вино от най-невероятните художници в света.

Но за да разберем Шато, нека първо разберем, че това е история.


Допълнителна информация:

Търсите перфектната напитка, за да отпразнувате специален повод?Вижте тези Шампанско . Освен това сервирайте шампанското си като професионалист с това ръководство за чаши за шампанско.

Историята на Шато Мутон Ротшилд

Историята на Шато Мутон Ротшилд

Барон Натаниел де Ротшилд, англичанин от легендарното семейство Ротшилд, купи Шато на търг в средата на 19 век. Той смени името от Château Brane-Mouton на Chateau Mouton Rothschild.

Изтъкнатият Шато е оставен извън официалната класификация на виното в Бордо от 1855 г. Няма очевидна причина, тъй като виното е било с високо качество, но е класифицирано като втори растеж.


През 1924 г. младият барон Филип дьо Ротшилд, правнукът на Натаниел дьо Ротшилд, поема лозарския имот. Той беше иновативен - поръча първият артистичен етикет за вино на Шато и премести процеса на бутилиране на територията на Шато.

До 1973 г. Шато най-накрая и с право, издигнат до първи статус на растеж .

Дъщерята на барон Филип дьо Ротшилд и Елизабет дьо Ротшилд, баронеса Филипин дьо Ротшилд, наследи лозарския имот, когато баща й умира през 1988г.

През 2014 г. баронеса Филипин дьо Ротшилд почина, оставяйки имението на трите си деца - Камил Серейс де Ротшилд, Филип Серейс де Ротшилд и Жулиен дьо Бомарше де Ротшилд - които продължават да го управляват и днес.

През 2020 г. дългогодишният изпълнителен директор на Шато, Филип Далуин, се пенсионира и Ариане Хайда пое поста. Хайда беше първата жена, управлявала някога голяма къща от Бордо по договаряне.

Освен Château Mouton Rothschild, семейство Rothschild притежава много други лозя и винарни, включително Château d'Armailhac, Château Lafite Rothschild, Château Clerc Milon, винарна Almaviva, Chateau Clarke, Opus One Winery в Napa, Mouton Cadet и Domaine de Baronar.

Допълнителна информация:

Научете всичко за друг исторически френски замък - елегантният Chateauneuf du Pape!

Шато Мутон Ротшилд Винарство

Виното на Chateau Mouton Rothschild е толкова изключително благодарение на уникалния процес на винопроизводство, който поддържа прецизност и съвършенство.

Прочетете също: Смесете класика Мимоза или а апетитна Сангрия!



Шато Мутон Ротшилд Лозарство

Шато Мутон Ротшилд Лозарство

Шато има изключителен тероар. Разположен е в близост до бреговете на река Жиронда, която хидратира дълбоко почвата на лозето.

90-те хектара лоза са засадени върху чакълеста почва, съставена от смес от камъчета, глина, камъни и пясък. Лозето е разположено основно на хълм, наречен „Плато де Мутон“.

Лозето на Шато е засадено главно с четири грозде от Бордо - Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Петти Вердо.

Малка част от лозето е засадена с бялото грозде Совиньон Блан, Совиньон Гри, Мускадела и Семион, за да се получи редкият Aile d'Argent Bordeaux Blanc. Шато не прави сортови вина, въпреки че каберне совиньон е доминиращият сорт грозде.

Цялото грозде се бере на ръка и се сортира на вибриращи маси.



Шато Мутон Ротшилд Винификация

Шато Мутон Ротшилд Винификация

Процесът на винификация на замъка съчетава традицията с модерните технологии.

Шато използва само естественото притегляне на гравитацията, за да захранва гроздето във ферментационните резервоари. Това помага да се запази гроздето невредимо и да се защити високото му качество.

Кадрите са изработени от комбинация от неръждаеми стоманени стълбове и традиционен дъб, изградени на две свързани нива. Висококачествените френски дъбови кани позволяват на виното да диша. Има и няколко кани от неръждаема стомана.

След това вината отлежават в нови дъбови бъчви. Шато използва традиционни методи Medoc за отлежаване на виното, включително финиране на виното с яйчен белтък, който едновременно избистря и стабилизира виното.


Прочетете още: Искате ли да научите повече за смелите червени вина от най-старото италианско грозде?Ето страхотна статия за Италианско вино Barbera.

Вина от замъка Мутон Ротшилд и бележки за дегустация

Шато произвежда три отлични вина, всяко със своите добродетели.



1. Шато Мутон Ротшилд

Шато Мутон Ротшилд

Това е Chateau’s Grand Vin - най-високо цененото и добре познато от трите произведени вина. Годишното производство на това вино е от 16 000 до 18 000 случая. Гроздето, използвано в тази реколта, е каберне совиньон, мерло, каберне фран и пети вердо.

Това страхотно вино съдържа силни танини от каберне совиньон и вкусни аромати на черни плодове и крем де касис.



2. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Второто вино на Шато се прави с грозде от престижното първо лозе на имението. Гроздето се бере от по-млади лозя. Годишно се произвеждат 5000-6000 случая на Petit Mouton.



3. Сребърно крило

Сребърно крило

Aile d’Argent е бялото вино на замъка. Това е фантастичен пример за бяло вино от Бордо, елегантно и вкусно. Виното е кръстено на история, която барон Филип създава за дъщеря си, баронеса Филипин де Ротшилд, за летящ чайник, наречен „Сребърно крило“.

Прочетете също:

Вижте най-много смело и разкошно вино Малбек s и най-доброто от рубинено-червен Chiantis през 2021 г.!

Или може би това е бяло вино, което харесвате - разберете най-добрите бутилки Совиньон Блан и Ризлинг вино, за да се докопате!


Опаковката на виното Chateau Mouton е толкова ефектна, колкото и самото вино! Нека да разгледаме традицията на винените етикети в Chateau Mouton.

Етикети на Шато Мутон Ротшилд

Етикети на Шато Мутон Ротшилд

Барон Филип дьо Ротшилд за пръв път е поръчал етикетите за вино на известния художник Жан Карлу през 1924 година.

След това, през 1945 г., баронът възлага още един етикет за вино в памет на края на Втората световна война, този път на Филип Джулиан, неясен млад художник.

Оттогава Шато си сътрудничи с нов известен художник всяка година, за да проектира нещо изискано.Брак на изкуството и виното, нали?Шато има етикети, проектирани от Пикасо, принц Чарлз, Анди Уорхол, Миро и Салвадор Дали!

Прочетете още:

Ако предпочитате сладки и плодови вина, защо не разгледате тези статии на Роуз и Зинфандел? Гарантирано ще напояват устата ви!

Въпреки че цялото вино, произведено от Шато, е вкусно - ето нашите много любими бутилки.

Най-добрите бутилки на Шато Мутон Ротшилд през 2021 година



1. Мутон Ротшилд, Пойяк Медок, Бордо, Франция, 1946 г.

Мутон Ротшилд, Пауяк Медок, Бордо, Франция, 1946 г.

Този Grand Vin е произведение на изкуството сам по себе си. Това страхотно вино има нотки на кожа и непушени пури, съчетани с нотки на касис, касис и боровинка. Той е смел, с високи нива на танин и висока киселинност. Сдвоете това изискано вино с традиционно ястие от агнешко от Бордо.


Цена на Мутон Ротшилд, Пайяк Медок, Бордо, Франция, 1946: $ 7176



2. Мутон Ротшилд, Пойяк Медок, Бордо, Франция, 1949 г.

Мутон Ротшилд, Пойяк Медок, Бордо, Франция, 1949 г.

Това вино Chateau Mouton Rothschild е мощно и интензивно. Това е сухо червено вино с високи нива на танин и висока киселинност. Това изискано вино има вкус от графит, крем де касис и боровинка.


Цена на Мутон Ротшилд, Пауяк Медок, Бордо, Франция, 1949: $ 4928

Препоръчано