През 2016 г. Долината Уиламет беше обявен за лозарски регион на годината отЛюбител на винотосписание. Като един от водещите световни региони за производство на пино ноар, долината Willamette трябва да е на радара ви. Този регион с прохладен климат не само произвежда печеленото с награди пино ноар, но ще намерите и изключителен ризлинг, шардоне, пино гри и пино блан.
Разбира се, с близо 600 винарни, от които да избирате, как решавате къде да посетите? Съставихме кратък списък с най-добрите места, така че да не се налага. От гледка към хълмове до тоскански фермерски къщи, продължете и разгледайте прекрасните вина от долината Willamette във всяка от тези най-добри винарни за новодошлите.
Актуализация на Covid-19: По-голямата част от винарните в Орегон са отворени отново и приветстват посетители отново, но много от тях работят с ограничено работно време и / или намалена заетост. Моля, не забравяйте да се консултирате с всяка винарна предварително, за да потвърдите указанията за посещение и да уговорите среща.
Извън утъпкания път
С любезното съдействие на Utopia Vineyard
Лозе и винарна Utopia
17445 NE Ribbon Ridge Road, Нюберг, OR 97132, (503) 687-1671
Utopia, разположена в Ribbon Ridge AVA на Willamette, започва да печели награди за своето имение пино ноар почти веднага след като започват да произвеждат вино. Всички лозя са в сухо земеделие, което осигурява сложни вкусове и устойчивост. Известни със стила си за „забавления и игри“, новодошлите в долината Willamette ще харесат, че собственикът Дан Warnshuis обикновено може да бъде намерен в дегустационната зала, поздравявайки гостите и отговаряйки на въпроси. Освен пино ноар, Utopia произвежда шардоне, пино блан и розе от пино ноар.
Двойки на храни и вино от наследство
С любезното съдействие на Alloro Vineyard
Лорово лозе
22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978
Alloro е малка производствена (3000 случая годишно) винарна, произвеждаща 100% отглеждан от имоти пино ноар. Също така фермите Alloro произвеждат и отглеждат овце от наследството и говеда от Херефорд, като използват устойчиви, органични и LIVE сертифицирани (сертификат за устойчивост на високо ниво, който включва всеки аспект на винопроизводството) принципи във всички аспекти на лозарството и земеделието. В нормални времена тази винарна Chehalem Mountain е домакин на годишна вечеря от фермата до масата всеки септември, като 80% от храната се произвежда точно там в Alloro (не забравяйте да отбележите календарите си за събитието за следващата година). Междувременно потърсете тяхното вино и произведете опаковки, предлагащи селекция от пресни продукти, съчетани с вина Alloro.
Частни дегустации със собственика
С любезното съдействие на изба Bells Up
Bells Up Winery
27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328
Bells Up е микро бутикова изба в планината Chehalem AVA, произвеждаща класически пино ноар, и е единствената винарна в долината Willamette, която произвежда бяло вино, бяло вино, произведено от френско хибридно грозде. Дегустационната зала и всяко от вината са с класическа музикална тематика, тъй като собственикът и винопроизводителят Дейв Спектър беше професионален играч на френски рог. Не забравяйте да резервирате предварително срещата си, за да се срещнете с Дейв Спектър и евентуално Сара Спектър, мозъците зад кулисите, които ще ви бъдат частни домакини.
Лидер в биодинамиката
С любезното съдействие на Брукс
Брукс
21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278
Има много причини Брукс да бъде във вашия списък с изби за посещение в долината Уиламет, една от основните причини е, че Брукс е известен със своите изключителни вина от ризлинг и пино ноар.Списание за вино и спиртни напиткисъгласен е - Брукс е включен в топ 100 на винарските изби в света през 2019 г. След това има въртящи се опции за сдвояване на гурме храни, пешеходни обиколки из лозята и адаптивни дегустационни преживявания. И накрая, ако търсите биодинамични вина, определено ще искате да посетите Brooks, една от единствените винарски изби, сертифицирани от Demeter в долината Willamette.
Estate Пино Ноар
С любезното съдействие на Lenne Estate
Lenné
18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256
Lenné, разположен в квартал Yamhill-Carlton, е уникален с това, че предлага класове за дегустация на сляпо - нещо, което никоя друга винарна в района не предлага на потребителите - плюс множество седящи дегустационни събития. Декорациите, изключителните вина и дегустационните обиколки с екскурзовод сред лозята са всички белези на Lenné. Техните имения пино ноар имат интересно мока покритие, което е резултат от почвите Peavine, където расте, което е нещо, което трябва да изпитате от първа ръка. Ако собственикът Стив Лутц сам не ви налее, ще се срещнете с извънреден мениджър на гостоприемството Ерик Брус, който ще ви покаже едно незабравимо преживяване. Винарната винаги е била горда, че е подходяща за пикник, деца и кучета, но настоящите насоки на COVID-19 означават, че политиките може да са се променили, затова се свържете с тях предварително, за да научите повече.
Събудете се в лозе
С любезното съдействие на Youngberg Hill
Youngberg Hill
10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727
Само на двадесет и пет мили от брега на Орегон в МакМинвил, дегустационната зала Youngberg Hill с изглед към планината и долината предлага няколко опита за дегустация, включително обиколка на винопроизводител, която включва всички аспекти на управлението на лозе и винопроизводство. Семейната винарна е оборудвана и за провеждане на сватби и корпоративни събития в Inn с десет спални, разположен на място. Специализирайки в пино ноар и шардоне, отглеждани в биологични и биодинамични лозя, Youngberg Hill е признат за водеща винарна в долината Willamette и си заслужава да бъде посетен.
Устойчивост на първо място
С любезното съдействие на фамилното имение Stoller
Семеен имот Stoller
16161 NE McDougall Road, Дейтън, OR 97114, (503) 864-3404
Stoller се намира в Дънди Хилс AVA, регион, известен най-вече с производството на награждаван пино ноар - което, не е изненадващо, е фокусът на Stoller. Stoller обаче произвежда и вино от девет други сорта, така че няма съмнение, че ще намерите нещо, което обичате. Намира се само на 28 мили от Портланд върху живописен имот от 400 акра, анкета отUSA Today10 Най-добре обявен за Stoller опит за дегустация номер едно в страната през 2018 г. Посещението на избата LIVE Certified и LEED Gold с изглед към лозята е удоволствие, но ако решите, че трябва да удължите посещението си, Stoller има редица красиви къщи за гости възможности за настаняване на групи и двойки.
Искряща световна класа
С любезното съдействие на Argyle
Аргайл
691 OR-99W, Дънди, OR 97115, (503) 538-8520
Винарска изба Argyle постоянно се признава за качеството на своите пенливи вина - много от които, като добро шампанско, могат да отлежават години. Това е и единствената винарна в Willamette, която произвежда вина, които постоянно се оценяват отВинен зрителкато Топ 100 вина в света в три категории: червено, бяло и пенливо. Дегустационната зала, някога фабрика за преработка на лешници, е отворена от 1987 г., когато Argyle произвежда първата си реколта. Резервирайте час предварително и се насладете на дегустация на вина от една от най-старите и най-високо оценени винарни на Willamette. Не се притеснявайте, ако не харесвате мехурчета, Argyle произвежда и голям брой неподвижни вина.
Моля, обърнете внимание: снимките отразяват преживяванията преди Covid.
