Статия

8 необичайни дегустации на вино



Напитки

Изглежда винарна или дегустационна зала се отваря ежедневно, някъде по света. Всеки иска да се занимава с винен бизнес. И защо не? Виното има аура на изтънченост, забавление и приключения, които е трудно да се победи. Но с виното, както и с повечето неща в живота в наши дни, искаме нещо повече от дегустация на вино, поднесена направо в подходящата чаша. Искаме опит.

Независимо дали става въпрос за странно забавление, поднесено с полет на бяло, или за сериозна дегустация на Калифорнийско каберне, организирано от майстор на виното, извън утъпканата пътека или само с лек заобиколен път, със сигурност има винено изживяване, подходящо за всеки.

8 необичайни дегустации на вино

Пещери Джарвис
2970 Monticello Rd.
Напа, Калифорния 94558
(707) 255-5280

Отидете под земята в пещерите Джарвис, считана за едно от най-добрите пещерни преживявания в долината Напа. Целите операции на Джарвис, включително ферментационните резервоари, са под земята. Макар че това е доста инженерно чудо, има и още. Природата доставя подземен извор, на който е позволено да тече свободно през пещерите, успокояваща естетика, която няма да намерите никъде другаде. След това има Кристалната стая, пълна с аметистови геоди, внесени от Бразилия. Обиколката на пещерите в Джарвис е единствено по рода си преживяване. Не забравяйте да планирате предварително, защото опитът и звездните им вина са изключително популярни и резервират месеци предварително.

Вътрешен съвет: Дегустацията е представена малко по-различно от много други винарни, тъй като всички вина се наливат едновременно и се насърчава да опитате, да не довършвате всяко наливане и да посетите вино след няколко минути.

Hall Wines Ръдърфорд
56 Auberge Rd.
Ръдърфорд, Калифорния 94573
(707) 967 - 2626

Вината на Hall са известни надалеч с колекцията си от световна класа, подготвена от собственика Kathryn Hall. Инсталациите включват скулптури на закрито и на открито, както и мебели, маслени картини и дегустационната зала, станала известна като Полилейната стая в зала Ръдърфорд. Споменатият полилей се състои от над 100 австрийски кристала, с раменете на полилея, оформени като гроздови лозя. Този шедьовър виси над масивна маса от махагон, инкрустирана с бял оникс. Никъде другаде по света няма да опитате вино под такова великолепно произведение на изкуството.

Вътрешен съвет: Ако сте на дегустация в 4-5 винарни на ден, пропуснете това място. Ако имате само едно място, което искате да посетите, искате сериозно преживяване за вино, винопроизводство, грозде и как регионите, климатът и сезонът могат да придадат уникални характеристики - насрочете посещение.

Винарна 'Франсис Форд Копола'
300 през Архимед
Гейзървил, Калифорния 95441
(707) 857-1071

Филмовият режисьор Франсис Форд Копола създаде пространство, където посетителите идват не само да се насладят на виното, но местните жители идват да се отпуснат и да се насладят на басейните (и двамата - всички 3600 квадратни метра!). Това е преживяване, на което може да се наслади цялото семейство. Едно предупреждение обаче: не можете да оставите децата си без надзор и да отидете на дегустация на вино. Може би да се редуват?

Има много други необичайни дейности в Coppola, включително цяла стая, посветена на многото отлични филми и наградени с Оскар филми, които той е режисирал. Копола е режисирал над петдесет филма и сувенирите са впечатляващи. Не пропускайте Кръстника, кажете им, Дон Корлеоне ви изпрати.

Вътрешен съвет: Резервациите за басейна са отделни от резервациите за дегустационни зали и трябва да резервирате предварително. Сплингер за резервация за пакет от кабини за 4 (включва 1 кабина, 4 билета за басейна и 4 шезлонги). Кабините са оборудвани със собствен душ, 4 кърпи, до 4 сингъла Sofia Mini *, тесте игрални карти Coppola и копие на списание Zoetrope: All-Story, което получи Националната награда за фантастика.

Стерлинги лозя
1111 Dunaweal Lane
Калистога, Калифорния 94515
(888) 231-5028

Насладете се на панорамна гледка към северния край на долината Напа в Sterling Vineyards, докато карате единствения въздушен трамвай в долината от паркинга до винарната на върха. Ще бъдете посрещнати с чаша вино, на която да се насладите, докато се разхождате из самостоятелната обиколка на винарната. Има и красива тераса, която осигурява страхотни фотографски снимки с планините на заден план. Пътуването с кабинковия лифт си струва да спрете сами.

Вътрешен съвет: Когато пристигнете на върха на хълма във винарната, ще бъдете посрещнати с пенливо вино за дегустация. Тогава това е обиколка с екскурзовод и по пътя те осигуряват дегустации на вино. В края на обиколката се озовавате на терасата с красива гледка към долината. Има куп маси и столове, където всеки може да седне и да се наслади.

Винарна подводница
400 California Ave.
Сан Франциско, Калифорния 94130
(415) 967-4200

Остров, създаден от човека в залива на Сан Франциско, островът на съкровищата първоначално е построен през 1937 г. за международното изложение 'Златни врати' през 1939 г. По време на Втората световна война това е военноморска база. Сега вписан в Националния регистър на историческите места, днес прекарвате деня си в дегустация на вино на остров съкровища и играете топка за боче.

Най-историческата винарна на Островът на съкровищата е Сотомарино, настанена в стара стая за обучение на подводници. Отпийте от вина, произведени от италиански сортове, и открийте малко американска военна история, докато сте там. Бонус: гледка към силуета на града и залива на Сан Франциско.

Вътрешен съвет: Отидете в красив неделен следобед, когато Островът на съкровищата Бълха пазар продължава, вземете малко храна от камионите за храна на битпазара и седнете пред Сотомарино за прекрасен, криволичещ следобед.

Винено сафари от Малибу
32111 Mulholland Hwy.
Малибу, Калифорния 90265
(818) 497-2206

Само в хълмовете на Малибу можете да видите жираф, лами, американски бизони, зебри, алпаки и шотландска планинска крава, докато обикаляте лозя с джип на открито. Вашето ръководство ще ви преведе през ранчото на Saddlerock от 1000 акра, спирайки, за да ви позволи да опитате някои от местните вина и да се насладите на пейзажа на тази уникална обиколка на избата в Малибу.

Вътрешен съвет: Има няколко различни обиколки: Обиколката на Explorer за $ 65, която включва вино и хранене на екзотични животни за 90 минути и очаквайте да видите зебри, водни биволи, лами, коне и други! Обиколката на жирафа за 95 долара включва много любов от Стенли жирафа.

Лозя Бекер
464 Becker Farms Rd.
Фредериксбург, Тексас 78624
(830) 644 - 2681

Посетете Прованс в Тексас в Becker Vineyards в Texas Hill Country. Becker има отлична селекция от наградени вина, произведени от грозде, произведено единствено в Тексас. От май до юни полетата са живи от лавандула! Ако не можете да го направите за лавандула, има четиридесет и шест акра лозя, на които можете да се насладите, заедно със сезонни дегустации и вечери през останалата част от годината. Обиколките с екскурзовод са на час през почивните дни и по уговорка през седмицата, но дегустационната зала е отворена всеки ден за ваше удоволствие.

Вътрешен съвет: Те таксуват 15 долара за 5 вкуса, което включва чаша за вино, която можете да вземете у дома. Те имат много хубава селекция от вина. Те имат обиколки на винарната, където можете да видите къде виното ферментира и бъчва.

Международен

Маратон Медок
Бордо, Франция

Представете си да преминете през етажните лозя във френския регион Медок, последвани от дегустация на някои от най-добрите Бордо в страната. На всичкото отгоре този годишен маратон има тема всяка година и участниците се обличат. Ако фитнесът и финото вино са вашият сок, това събитие трябва да е във вашия списък с кофи.

Вътрешен съвет: Любопитен ли сте да прочетете опит от първо лице? Пропуснете натоварването с въглерод и Gatorade: на маратона Médoc в Бордо, Храна и вино Benjamin Cheever зарежда се с крем брюле и добро вино.

Пени Садлър е на мисия да посети всеки AVA в Калифорния, като от време на време заобикаля стария свят в Европа. Тя обича да броди из лозята с вградения си фотоапарат и вярва, че страхотните двойки вино са най-подходящи за увлекателен разговор. Последвайте я в нейния блог Adventures of a Carry-on.


Препоръчано