Докато Света Варвара е известен по цял свят със своята испанска колониална архитектура, исторически паметници, живописна природа и умерено време целогодишно, не се заблуждавайте, че този любимец на крайбрежната Калифорния е достойна дестинация и за любителите на виното. В светлината на COVID-19, Натисни тук за да проверите кои изби в момента са отворени. Понастоящем винарните имат право да провеждат дегустации само на открито.
Вината на Санта Барбара е уникална с това, че е разположена между напречни планински вериги, което позволява охлаждане на влиянията на океана към фунията навътре, което води до идилични условия за отглеждане на голямо разнообразие от грозде. Всъщност, в неговите 16 000 акра лозя, са засадени над 65 различни сорта. Докато Санта Барбара си е създала репутация на пино ноар, шардоне и сира от световна класа, ще намерите и дълбоко нюансирани Бордо, елегантни вина в стил Рона и дори испански и италиански сортове.
С над 200 винарни в целия регион осъзнаваме, че планирането на ден или два дегустация на вино не е лесен подвиг. Ето защо съставихме списък с най-добрите винарни в Санта Барбара, които да посетим. Независимо дали се занимавате с хип, градска дегустационна зала или търсите екскурзия през лозята, ние направихме цялата работа по краката, така че всичко, което трябва да направите, е да се покажете, да отпиете и да се насладите!
Най-доброто за разбиране на слоя на земята
С любезното съдействие на Посетете Санта Барбара
Проектът Долината
Тази минималистична градска дегустационна стая в оживения квартал на Funk Zone в Санта Барбара има една впечатляваща фокусна точка, която не можете да пропуснете: стенопис от креда от пода до тавана, изобразяващ растящите райони на Санта Барбара. Отпийте от внимателно изработени вина с малка партида (от късния и велик винопроизводител Сет Кунин), тъй като по-добре се запознайте с положението на земята. Има дори проби от почвата от целия регион, за да се добави още един образователен слой.
116 E. Yanonali Street, Санта Барбара, Калифорния 93101, (805) 453-6768
Най-доброто за любителите на архитектурата
С любезното съдействие на Presqu’ile / Avis Mandel
Почти остров
Семейният Presqu’ile, който е креолски за „почти остров“, е съсредоточен върху производството на пино ноар, шардоне, совиньон блан и сира, голяма част от които се добива от лозето им в долината на Санта Мария. Това красиво имение не само впечатлява със своята модерна винарна с гравитационен поток, която е получила многобройни отличия за съвременния си дизайн, но винарната се удвоява като място за събиране на общността благодарение на разнообразни забавни събития в целия година. Не пропускайте концертните им серии през летните месеци, които се провеждат в открития амфитеатър на винарната.
5391 Presquile Drive, Санта Мария, Калифорния 93455, (805) 937-8110
Най-доброто за спокойно изживяване на открито
С любезното съдействие на Pence Vineyards & Winery
Пенс лозя и винарна
За дегустация с добавена доза спокойствие, резервирайте частната дегустация на док в Pence Vineyards & Winery, разтегнато ранчо и лозе в Sta. Рита Хилс. Опитът включва седнала дегустация на пристанището с изглед към езерце, където вашият водач ще налее селекция от малките вина на Шардоне и пино ноар от Пенс. Глътнете вино, нош на местно сирене и колбаси и се насладете на красотата на околната флора и фауна по време на тази дегустация на час и половина.
1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000
Най-доброто за Sunset Tipple
С любезното съдействие на Facebook: Дълбоководна дегустационна зала
Дълбоководно вино
Разположена на пристанището Stearns в Санта Барбара, тази дегустационна зала с изглед към океана е единственото място в града, където можете да опитате вина точно над океана. Тук ще намерите селекция от семейни вина на Конуей по полет, чаша и бутилка. Ако го определите правилно, заемете място на вътрешния двор, преди слънцето да залезе, за да се насладите на невероятна гледка „златен час“ към бреговата линия и планините, докато отпивате.
217 Stearns Wharf, Санта Барбара, Калифорния 93101, (805) 618-1185
Най-доброто за любителите на животните
Дегустационна зала на сгънати хълмове в дома, с любезното съдействие на сгънатите хълмове
Сгънати хълмове
Folded Hills има прекрасна дегустационна зала в сърцето на Монтесито, но за да разберете по-добре тази семейна винарна, се отправете към новооткритата им дегустационна стая в ранчото им с площ 600 акра в Гавиота. Разположено в оригиналната къща в ранчото от 1898 г., обновеното пространство се превърна в непринудена и елегантна дегустационна зала, предлагаща както закрити, така и външни пространства, от които можете да отпиете и да се насладите на техните сортови вина Rhône с ограничено производство. Атмосферата тук е спокойна и привлекателна - не се изненадвайте, ако получите желание да изритате ботушите си и да останете известно време - но не забравяйте да отделите време, за да разгледате фермата на сгънатите хълмове отсреща. Там ще намерите няколко от четириногите приятели на ранчото, включително прасета, кози, магарета, щрауси и много други, предоставящи забавни снимки след дегустация.
Дегустационна зала Монтесито: 1294 Coast Village Road, Монтесито, Калифорния 93108, (805) 694-8086
Дегустационна зала на сгънати хълмове в дома: 2323 High Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086
Най-доброто за екскурзия във лозето
С любезното съдействие на лозята Crown Point
Лозя Crown Point
Резервирайте час в лондонските лозя Crown Point, фокусирани върху Бордо, и не само ще се насладите на вината от това имение Happy Canyon, но ще получите и частна обиколка на имота с четириместен високопроходим автомобил. Назначенията са ограничени, но ако все пак посетите, очаквайте да прекарате няколко часа, за да разгледате истинския вътрешен поглед във винарната, лозята на имоти и стаите с барел. Вашето частно изживяване ще завърши с дегустация на седящите им текущи издания с ограничена продукция.
1733 Fletcher Way, Санта Инес, Калифорния 93460, (805) 693-9300
Най-доброто за постни и средни бургундски сортове
С любезното съдействие на изследователите на Winery
Винарна Whitcraft
Винарска изба Whitcraft, разположена в неописана сграда на няколко пресечки от шума на зоната Funk, е една от малкото градски винарни в центъра на Санта Барбара. В спокойното, непринудено дегустационно пространство (разположено от другата страна на стената от производственото съоръжение) можете да опитате ръчно изработеното шардоне и пино ноар на Дрейк Уиткрафт - всяко бутилиране направено в един и същ постно, неподправен и понякога остър стил, който покойният му баща стана известен с.
36 S. Calle Cesar Chavez, Санта Барбара, Калифорния 93103, (805) 730-1680
Най-доброто за частен дегустационен опит
Историческа къща в ранчо в Алма Роза, с любезното съдействие на лозята и винарната на Алма Роза / Coelho
Лозя и винарна на Алма Роза
Alma Rosa, която е основана от пионера в отглеждането на вина в Санта Барбара, Ричард Санфорд, стана известна със своето прохладно климатично шардоне и пино ноар, които могат да се насладят в дегустационната им зала в Buellton. Ако обаче търсите по-специално изживяване, което ви позволява да се доближите доблизо и лично до лозята, проверете частната дегустация в тяхната Sta. Ранчо Рита Хилс. По време на двучасовото преживяване ще изминете една миля през ранчото на имота - дом на първото сертифицирано биологично грозде в окръг Санта Барбара, засадено от Санфорд през 1983 г. - последвано от образователна обиколка на имота и седнала дегустация на настоящите пуснете вина в историческата къща на ранчото.
Дегустационна зала Buellton: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395
Лозя на Алма Роза: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, CA 93427
Най-доброто за любителите на пенливите вина
С любезното съдействие на Cliff’s Wine Picks
Лозе и винарна на Riverbench
Въпреки че много производители в Санта Барбара правят пенливо вино, много малко предлагат много стилове на мехурчета. За щастие ще имате възможности при посещение на Riverbench, който произвежда неподвижни вина, както и гама от пенливи вина, вдъхновени от традиционните методи, използвани във Франция - помислете Brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs и дори пенливо, направено от пино по-малко. Спрете в дегустационната им зала Funk Zone, за да вземете проба, или направете ден за това, като се впуснете до тяхната винарна, разположена по протежение на винената пътека Foxen Canyon в Санта Мария.
Дегустационна зала на Санта Барбара: 137 Anacapa Street, Санта Барбара, Калифорния 93101, (805) 324-4100
Дегустационна зала на Санта Мария: 6020 Foxen Canyon Road, Санта Мария, Калифорния 93454, (805) 937-8340
Най-доброто за забавна, приветлива атмосфера
С любезното съдействие на Facebook: Лозя Carhartt
Лозя Кархарт
Ако търсите място, където вратата е винаги отворена (добре, технически 364 дни в годината), към вас се отнасят като към семейство и атмосферата е толкова спокойна, колкото „да си в двора на приятеля си“, тогава не търсете повече от Лозя Кархарт. Кабината Carhartt, разположена в центъра на Лос Оливос, е мястото, където ще намерите 20-те вина на семейство Carhartt (наливани всеки ден с изключение на Коледа) и забавна, непринудена атмосфера, в която да им се насладите.
2939 Grand Avenue, Лос Оливос, Калифорния 93441, (805) 693-5100
Най-доброто за красива природа
С любезното съдействие на Посетете Санта Барбара
Винарска изба Bridlewood
Разположен на 105 акра в долината Санта Инес, мисията Bridlewood вероятно е подобна на това как си представяте винарна на Санта Барбара. Проектирана да напомня за историческите мисии в испански стил в Калифорния, тази живописна винарна има някои от най-прекрасните площи в района. Опитайте шардоне, пино ноар, каберне и дори зехтин от имението, след което не забравяйте да се лутате из безупречното имущество.
3555 Roblar Avenue, Санта Инес, Калифорния 93460, (805) 688-9000
Най-доброто за хип, ретро атмосфера
С любезното съдействие на Посетете Санта Барбара
Общински винопроизводители
Този бивш магазин за гмуркане във Funk Zone се отличава с декор от старата школа и ретро атмосфера, която елиминира всякакви претенции около дегустацията на вино. С редовни събития, изскачащи стриди и меню от смеси и едносортови вина, показващи графични, ярко оцветени етикети, можете да очаквате тази прохладна дегустационна зала да привлича модерна, младежка тълпа през повечето дни от седмицата. В хубав ден се отправете към вътрешния двор за идеалното място за гледане на хора.
22 Anacapa Street, Санта Барбара, Калифорния 93101, (805) 931-6864
